Sokan azt gondolják, hogy az olajsütőben csak sok olajjal készült, úgy nevezett bő zsiradékban sült ételeket lehet készíteni, pedig a Tefal ActiFry sütőjében ízletes, zsiradékban szegényebb téli csemegék is készíthetők.
A gyümölcsök (többek közt az alma, körte, ananász, füge) és az olajos magvak (mandula, mogyoró, dió és társaik) egy kis mézzel és fűszerekkel (fahéj, szegfűszeg, kardamom, ánizs) összekeverve fantasztikus téli csemegét alkotnak.Először a kiválasztott, akár többféle gyümölcsöt pároljuk fűszerekkel ízesítve, majd édesíthetjük őket mézzel vagy juharsziruppal. Rövid idő alatt harmonikusan ízletes csemegét varázsolhatunk, sőt ha az olajos magvak darabolt keverékével megszórjuk, fenséges finomságot tálalhatunk szeretteinknek. Azoknak, akik szeretnek kísérletezni, a szezám-, a napraforgó- és a többi olajos mag, sőt zöldségek, mint a sárgarépa, a zeller, a karalábé is ajánlható. Az ily módon elfogyasztott olajos magvas csemege biztosítja sok vitamin és a ásványi anyag, elsősorban az E-vitamin és a magnézium napi szükségletét.
Ne felejtsük el, hogy a sült szelídgesztenye önmagában is csodás csemege, gyerekeknek is ajánlott kedvező élettani hatása miatt.
Hogyan fogyasszuk?
Kisétkezésekre vagy desszertnek különösen ajánlható kismamáknak, akiknek a várandósság ideje alatt változik az ásványianyag-szükségletük. Azoknak, akik diétára szorulnak (például a cukorbetegek) vagy nem szívesen fogyasztanak túl édes ízű desszertet, a méz és az aszalt gyümölcsök elhagyásával fogyasztható, ilyenkor válasszunk lédúsabb zöldséget, gyümölcsöt (sütőtök, narancs, fagyasztott szilva) mert a gyümölcs cukortartalma is karamellizálódik, és kellemes ízhatást biztosít. Bátran ízesítsük a tél fűszereivel, a frissen sütött nassolnivaló illata nemcsak a ízlelésünket, hanem más érzékszerveinket is kényezteti.
Tefal ActiFry family
Miháldy Kinga
dietetikus ajánlásával A Tefal ActiFry sütőben nemcsak friss, hanem fagyasztott és aszalt gyümölcsökből is süthetünk tápláló finomságot, így mindenki kedvére alkothatunk pazar, ínycsiklandozó, finom falatokat.Az egyedülálló Tefal sütőkben, amelyekben a forró levegő keverőlapát mentén kering a főzőtérben, 1,5 kg hasábburgonya elkészítéséhez csak 1,4 cl egyszer használatos olajra van szükség.
