hastífusz A leggyakoribb ételmérgezések Ételmérgezés gyakran kisebb járványok formájában alakul ki, és igen súlyos is lehet, attól függően, hogy miféle kórokozó által termelt toxin áll a fertőzés hátterében. Ha nem deríthető ki egyértelműen az ok, akkor a gyógyítás is nehezebb.
