sütés
3 látványos karácsonyi desszert, amit 20 perc alatt elkészíthetsz
Karácsony előtt könnyen előfordul, hogy az ember az utolsó pillanatban jön rá: kellene valami látványos desszert az ünnepi asztalra. A jó hír az, hogy ehhez nem kell órákig pepecselni vagy drága alapanyagokat beszerezni. Olyan egyszerű, gyorsan elkészíthető recepteket gyűjtöttünk össze, amelyek garantáltan ünnepi hangulatot teremtenek, mégis megúszósak.
Kvíz: Emlékszel még ezekre a retró karácsonyi sütikre?
A karácsony nemcsak a csillogó díszekről és az illatos fenyőről szól, hanem a konyhát betöltő édes illatokról is. Régen a családok együtt sütöttek, és a retró sütemények – a linzertől a zserbóig – igazi ünnepi kincseknek számítottak. Teszteld, mennyire emlékszel a gyerekkor ízeire: vajon felismered az összes klasszikus karácsonyi sütit?
Erre is érdemes figyelni, ha mézeskalácsot sütsz az ünnepekre
Karácsonyra nagyon sokan sütnek mézeskalácsot, ami gyakran közös program a gyerekekkel együtt. Ha ti is készítenétek idén mézeskalácsot, a következőkre is érdemes figyelni, az élelmiszerbiztonság szempontjából.
Erre figyelj, ha teljes kiőrlésűre cseréled a lisztet a karácsonyi kekszekben
Így változtass a receptúrán, ha lecseréled a lisztet a karácsonyi sütikben.
Így lesz tökéletes a mézeskalács – Hasznos tippek a sütéshez
Néhány apróság a tészta elkészítése és a sütés közben, amire ha figyelünk, még jobb lesz a mézeskalács.
Muffin is lehet a maradék sütőtökből – Így készítsd el
Ha van egy kevés maradék sütőtök, pürésítsd le és készülhet belőle egy finom őszi-téli sütemény!
Zserbóvariációk az ünnepekre – 3 különleges recept
A zserbó méltán az ünnepi sütemények királynője, de miért ne játszhatnánk kicsit az ízekkel, ha közeledik a karácsony? A klasszikus dió–lekvár–csoki triót három izgalmas változatban is újragondoltuk.
Ne dobd ki az alma héját – 7 tipp, mi készülhet belőle
Az őszi-téli időszakból nem hiányozhatnak az almás desszertek. Ha nagyobb mennyiségben hámozol almát egy süteményhez, nem érdemes kidobnod a héjat – helyette használd fel a következő módokon!
Tippek az otthon sütött keksz tárolásához, hogy tovább puha maradjon
Ezekre érdemes figyelni, hogy ne legyen kemény a keksz, és akár hosszabb ideig is puha maradjon.
Így is felhasználhatod a maradék sütőtököt
A kedvelt őszi zöldségből nem érdemes kis adagot sütni – de ha véletlenül mégsem fogyott el, akkor a maradékot püréként számos módon fel lehet használni! Mutatunk néhány ötletet.
Kísértetiesen jó sütik Halloweenre
Közeleg a Halloween és vele együtt itt az őszi szünet, mi lehetne jobb alkalom egy kis közös sütögetésre?
Sütisütés: így helyettesítheti egymást a sütőpor és a szódabikarbóna
Ha éppen a süti készítése közben derül ki, hogy nincs otthon sütőpor, csak szódabikarbóna, így tudod helyettesíteni vele.
Így lesz még finomabb a sütőtökkenyér – Tippek a sütéshez
Az édeskés ízű sütőtökből is készülhetnek sütemények, többek között a maradékból egy finom sütőtökkenyér. Mutatjuk, mire érdemes figyelni ennél a sütinél!
Van egy kis gond a sütőpapírokkal
Mérgező vegyületekkel van tele a sütőpapír, amit mindannyian sokszor használunk.
Így lesz szép magas teteje a muffinnak – 6 tipp, amit érdemes kipróbálni
Ha többször előfordult már, hogy nem jött fel szépen a muffin teteje, próbáld ki a következő trükköket a következő sütésnél!