(Kép forrása: Getty Images)
A fagyasztó remek eszköz arra, hogy csökkentsük az élelmiszerpazarlást a háztartásban. Ha túl sokat főztünk valamiből, még egy időre megmenthetjük vele a maradékot. Szintén hasznos arra, hogy tároljunk benne néhány olyan élelmiszert, ami bármikor jól tud jönni: így például kenyeret is.
Ahogy arra az nlc cikke felhívja a figyelmet, érdemes figyelni valamire a kenyér kiolvasztásakor, hogy ne legyen rosszabb az íze vagy az állaga. Ahogy írják, egy gyakori hiba a szobahőmérsékleten való kiengedés: ez ugyanis gyorsan élvezhetetlenné teheti a kenyeret, ami hamar megpuhul, nyúlós-szivacsos lesz, és nem adja visza a kellemes „friss” érzetet.
Így érdemes inkább kiolvasztani
A fagyasztott kenyeret ezért érdemes inkább közvetlenül pirítóban – kapcsold be a kiolvasztás funkciót – a szerk. – vagy sütőben visszamelegíteni, mert így sokkal esélyesebb, hogy újra jó állaga lesz és nem esik össze.
További hasznos tippeket osztottak meg magához a kenyér fagyasztásához is, így többek között azt, hogy érdemes kisebb adagokban, szeletekben lefagyasztani a kenyeret. Így ki tudsz venni annyit a fagyasztóból, amennyire éppen szükség van. További hasznos tippeket találsz az nlc cikkében.
Ugyan a fagyasztó számos élelmiszer hosszabb ideig tartó tárolására remek, de sajnos mindent nem lehet lefagyasztani. Vannak olyan ételek, amik nem viselik jól a mínuszokat, és ha el is lehetne fogyasztani ezeket, az ízüket, állagukat jelentősen ronthatja a fagyasztás. Hogy mi az, amit inkább nem érdemes lefagyasztani, arról ebben a cikkünkben olvashatsz.
Kapcsolódó cikkek
