Család

Van egy kis gond a sütőpapírokkal

Mérgező vegyületekkel van tele a sütőpapír, amit mindannyian sokszor használunk.
2025. Szeptember 20.
sütés

Kép: Getty Images

A PFAS sem a természetben, sem az emberi szervezetben nem bomlanak le, erre utal “örök vegyi anyagok” elnevezés. Rengeteg mindenben van PFAS, legismertebb a teflon, de megtalálhatóak a vízhatlan ruházatokban, bútorokban, élelmiszerek csomagoló anyagaiban és a sütőpapírban is.

Szakértők szerint számos egészségügyi kockázattal járhatnak, például növelhetik a mellrák kialakulását is. Ezért érdemes mással helyettesíteni.

Erre figyelj vásárláskor

A gyártóknak nem kötelező feltüntetniük a PFAS jelenlétét, ezért érdemes arra figyelni, hogy fel van-e tüntetve a “vízálló”, “vízlepergető” vagy “szennyeződéstaszító” jelzések, ezek ugyanis az örök vegyi anyagok jelenlétére utalhatnak, hívja fel a figyelmet a Startlap.

A sütéshez nem feltétlenül szükséges sütőpapírt használni, helyettesíthetjük például ostyalappal, margarinnal, olajjal, liszttel vagy zsemlemorzsával. Ezek kombinációja természetes, biztonságos és környezetbarát alternatívát jelent.