Egyfelől Budapesten, a Magyar Ízek Utcája rendezvényen, a Várkert Bazárban (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.) lehet megkóstolni a két tortát, valamint az alábbi 400 cukrászdában. Mint azt már korábban megírtuk, egy nagykőrösi cukrász, Karikó Orsolya alkotása, a Huncut Szilva Herceg torta nyerte a Magyarország Tortája címet, s a legjobb cukormentes tortának járó díjat pedig Gyuris László cukrászmesternek ítélték a Nagyi kedvence tortakreációért. Augusztus 19. és 21. között egész biztosan készítik a lenti listán szereplő helyek az adott tortát, utána érdemes érdeklődni telefonon.
Itt kapható a cukros mezőny nyertese, a Huncut Szilva Herceg: LISTA
Itt kóstolhatod meg a cukormentes Nagyi kedvencét: LISTA
Nagy kedvence összetétele:
Savanykás málnavelő, ezen fehércsokoládés pisztácia ropogós, valamint ezzel jól harmonizáló mascarpone mousse. Mandula- és kókuszlisztből készült a piskóta, tehát gabonalisztet sem tartalmaz.
Huncut Szilva herceg összetétele:
Lisztmentes, mogyorós dacquoise felvert karamellizált csokoládés fahéj ropogóssal, erre jön egy pikáns, fűszerezett szilvás csokoládé mousse, vörösboros erdei áfonya-szilva zselével, s rá egy szilvás áthúzó.
Kapcsolódó cikkek
