(Kép forrása: Getty Images)
Ha kipróbálnál idén egy új receptet karácsonykor, az alábbi sültek közül is érdemes válogatnod. A Nosalty recepttárának köszönhetően mutatunk néhány ütő sültet, köztük olaszos ízvilágút, elegáns tésztabundás változatot, és télies gyümölcsökkel gazdagítottakat.
Olaszos fűszerezésű sertéssült
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Egyszerűen elkészíthető, mediterrán ízvilágú göngyölt sertéssültet készíthetsz, szárított paradicsommal, kapribogyóval, rozmaringgal megfűszerezve, baconbe göngyölve. Nem kell túl sok időt fordítani az előkészületekre, és egy különleges sültet tálalhatsz.
Tovább a receptre: Toszkán göngyölt hús
A klasszikus Wellington
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Elegáns ünnepi sült a Wellington módra készült hús – ebben a receptben nem bélszín, hanem pulykahús kerül a tésztabundába. A húst egy finom gombás pürével kell bevonni, sonkába göngyölni, majd a leveles tésztába. Nem a leggyorsabb recept, de megéri a fáradozást.
Tovább a receptre: Pulyka Wellington módra
Keleties ízvilágú kacsasült
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
A keleti ételekben is használt fűszerekkel, a szilvával és a sziruppal sült édesburgonyával egy édes kacsasült kerülhet az ünnepi asztalra. A kínai ötfűszer-keveréket előre gyártott fűszerkeverékként is be lehet szerezni, de házilag is elkészítheted.
Tovább a receptre: Ötfűszeres kacsa szilvával édesburgonyával
Ízletes barnamártásos karaj
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
A szárazabb karajhoz tökéletes illik egy finom mártás: az alábbi receptben egy klasszikus barnamártás, a Gravy kerül mellé. A mártás pecsenyeléből készül és hús alatt sült zöldségekből, sárgarépából, zellerszárból, vöröshagymából, fokhagymából.
Tovább a receptre: Egybesült karaj Gravy mártással
Édes-savanykás narancsos-mézes csirke
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Narancslé, narancs, aszalt szilva és méz tesi különlegessé a csirkecombokat ebben a receptben. A narancslével és a mézzel egy ízletes mázat kap a hús. Egyszerűen elkészíthető, mégis nagyszerű ünnepi étel – köretnek készíts hozzá például egy különlegesebb burgonyát.
Tovább a receptre: Mézes-narancsos csirkecomb
Gyors ünnepi csirkemell
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Még az előzőnél is egyszerűbben készíthető el ez a recept, amiben egy finom, ragacsos szilvás-chilis máz kerül a csirkemellre. Szintén egy különlegesebb köretet ajánlunk mellé.
Tovább a receptre: Ragacsos, szilvamázas csirkemell
Kapcsolódó cikkek
