A perfluor-alkil anyagok (PFA-k) és a parányi műanyagszemcsék komoly egészségi kockázatot jelenthetnek, növelhetik a rák, a hormonális egyensúlyhiány, a termékenységi problémák és a fejlődési rendellenességek kockázatát, írja a The Independent.
A nanoműanyagok főként a műanyag termékek lebomlásakor keletkeznek, a PFA-k pedig hétköznapi termékekben, például kozmetikumokban, élelmiszer-csomagolásokban, a tapadásmentes serpenyőkhöz használnak. Az El Pasó-i Texasi Egyetem kutatói azt vizsgálták, hogy ezek a mérgező anyagok miként hatnak az emberi fejlődés szempontjából kritikus három fehérjére, a béta-laktoglobulinra, az alfa-laktalbuminra és a mioglobinra. Az eredmények alapján a nanoműanyagok és a PFA-k teljesen feloldják a proteinek egy alfa-hélix nevű régióját, és béta-lapoknak nevezett struktúrákat hoznak létre.
Kép: Getty Images
A béta-laktoglobulin megtalálható többek között a juh- és tehéntejben, és ez az anyatej-helyettesítő tápszerek egyik fő összetevője. A szervezetben az A-vitaminhoz és a zsírsavakhoz kötődik, és létfontosságú a gyermekek látásának és agyának fejlődése szempontjából. A nanoműanyagok és PFA-k hatására a kötődésének hatékonysága csökken, ami befolyásolhatja a csecsemők fejlődését.
A szennyeződések az anyatejben lévő alfa-laktalbumin szerkezetét is roncsolhatják, ami a baba immunrendszerének károsodásához és az ásványi anyagok csökkent felszívódásához vezethet. Az izmokban található oxigénkötő fehérje, a mioglobin oxigénraktározó képessége is sérülhet, ami többek között légszomjat és vérszegénységet eredményezhet.
„A nanoműanyagok és az örök vegyi anyagok sejtfunkciókat megzavaró molekuláris mechanizmusainak megértésével a tudósok biztonságosabb alternatívákat fejleszthetnek ki ezekre az anyagokra” – mondta a lapnak Mahesh Narayan, az egyik kutató.
Kapcsolódó cikkek
