burgonyás recept
Az eredeti svájci röszti receptje – Kívül ropogós, belül puha
Egy tradicionális svájci röszti külseje aranybarna és ropogósnak, míg a belseje szinte krémesen lágy. Mutatjuk, hogyan érheted el ezt a rusztikus állagot
A franciák rakott krumplija: a krémes dauphinoise burgonya, amit nem lehet abbahagyni
Selymes tejszín, puhára sült burgonya és aranybarnára pirult sajt – a dauphinoise burgonya egyszerre elegáns és végtelenül otthonos fogás. Nem véletlen, hogy generációk óta a francia konyha egyik nagy kedvence.
Finomabb, mint a hagyományos sült krumpli: kevesen ismerik a spanyolok „Patatas a la importancia” receptjét
A burgonya elkészítésének egy egészen különleges módját mutatjuk most. Úgy is mondhatnánk, hogy egy fontos módját, mert a „patatas a la importancia” azt jelenti: a fontos krumpli.
Sokak szerint finomabb, mint a krumplipüré: a francia nyúlós aligot
A burgonya egy szuper zöldség, hiszen olcsó és számtalan módon elkészíthető, főételként, köretként, desszertként is. Most egy olyan receptet mutatunk, ami hasonlít a mi krumplipürénkre, de kicsit különlegesebb. Ez pedig a francia aligot.