Karácsonykor a legtöbb asztalról nem hiányozhat a bejgli. Ám sokan már nem állnak neki otthon sütni, inkább készen vesznek a boltban. A Sokszínű Vidék cikke arra figyelmeztet, hogy nem minden bejgli, ami annak látszik, a kedvelt süteményt könnyű összetéveszteni a diós vagy mákos tekerccsel.
Ez valódi bejgli (Fotó: Getty Images)
A Magyar Élelmiszerkönyv ugyanis pontosan meghatározza, mi számít bejglinek, diós tölteléknek legalább 40, a mákosnak pedig 48 százalékos arányt írnak elő, de a termékhez használt vaj minimális zsírtartalmát is előírják.
A tekercsek, amelyek hasonlítanak ugyan a bejglire, ám sem tésztájukban, sem a töltelék mennyiségében nem hozzák a remélt élményt. A cikk megjegyzi, hogy a márkák becsületére mondva, ami nem minősül bejglinek, azt tekercsként hirdetik a csomagoláson.
Te mindenesetre alaposan nézd meg a csomagolást, nehogy a karácsonyi asztalnál érjen a csalódás!
Kapcsolódó cikkek
