A legtöbb sütőtökös desszert recepthez sütőtök pite fűszerkeverékre van szükség, amit már több helyen készen is meg lehet vásárolni, de akár házilag is elkészítheted. Ehhez szükséged lesz két teáskanál szerecsendióra, négy teáskanál gyömbérre, négy evőkanál fahéjra és egy teáskanál szegfűborsra, amiket alaposan össze kell keverned, ahogy ez a videó is mutatja.
A sütőtökös pohárdesszerthez a következő hozzávalókra lesz szükséged:
- 40 gramm teljes kiőrlésű keksz, darálva
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 360 ml zsírosabb habtejszín és 4 evőkanál cukor
- 220 gramm natúr krémsajt
- 225 gramm sütőtök püré
- 1 teáskanál vanília aroma
- 100 gramm cukor
- 1,5 teáskanál sütőtök pite fűszerkeverék
Elkészítés:
- A kekszmorzsát keverd össze a vajjal, majd tedd félre.
- A tejszínt verd kemény habbá a 4 evőkanál cukorral.
- Egy tálban keverd össze a krémsajtot a sütőtök pürével, a vaníliával, a maradék cukorral és a fűszerkeverékkel. Ehhez keverd hozzá nagyjából a tejszínhab harmadát.
- Ezután a desszertet tetszés szerint rétegezve készítsd el, négy pohárban. Az aljára érdemes például a kekszes rétegből tenned, aztán jöhet rá a sütőtökös rész, majd a tejszín, és ezt ismételheted így is, vagy variálva.
A desszertet érdemes legalább egy órával korábban elkészítened, hogy a hűtőben egy kicsit összeállhasson.
(via)
Kapcsolódó cikkek
