Három jegeskávé recept a nyárra

kávé recept jegeskávé

Három frissítő jegeskávét mutatunk most nektek, ha a megszokott helyett kipróbálnátok valami újat a nyáron. Egyik recept sem tartalmaz különleges hozzávalókat, így tényleg egyszerűen elkészíthetők.

Mazagran – a citrusos jegeskávé

A mazagran nagyjából egy kávé alapú limonádé, egy igazán frissítő ital eszpresszóval. A citrom mellett pedig kísérletezhetsz hozzá más citrusfélékkel, például lime-mal, naranccsal is. Hogy még különlegesebb legyen, adj a kész italhoz vanília kivonatot.

Hozzávalók:

1 csésze kávé (vagy vízzel felhígított eszpresszó)
2 evőkanál citromlé
1 teáskanál méz
jégkockák

Elkészítés:

Főzz kávét a megszokott módon. Ha eszpresszót szoktál, dupla adagot használj és hígítsd fel vízzel.
Add hozzá a mézet vagy más édesítőszert, és hagyd hűlni.
Tölts meg egy nagy poharat jégkockákkal. Facsard ki egy citrom levét, és adj hozzá két evőkanálnyit – de ízlés szerint tehetsz bele még többet.
Ezután öntsd hozzá a hideg kávét is.
Dekoráld citromkarikával.

Dalgona

Néhány éve lett ismert ez a jegeskávé, ami ahhoz képest, hogy mennyire látványos, csupán néhány összetevőből áll: instant kávéból, vízből, cukorból és tejből. A trükkje viszont az, hogy habverő segítségével kell készíteni.

Hozzávalók (2 adaghoz):

2 evőkanál instant kávé
2 evőkanál cukor
2 evőkanál forró víz
400 ml tej
jégkockák

Elkészítés:

Tedd a kávét, a cukrot és a forró vizet egy közepes keverőtálba. Elektromos habverővel verd sűrű, krémes, világosbarna habbá.
Két pohárba tegyél néhány jégkockát, majd oszd el ezekben a tejet. A tetejükre kanalazz a kávéhabból.

Kávé jégkockák

Ez a jegeskávé annyi csavarral készül, hogy nem vizes jégkockákat kell készíteni hozzá, hanem kávésakat. Tehát egész egyszerűen főzz kávét a szokott módon, hagyd kihűlni, majd adagold jégkocka tartókba és fagyaszd le. Tölts meg egy poharat jégkockákkal, majd dj hozzá tejet és ízlés szerint édesítsd. Nagyon látványos, ahogy a kávé jégkockák a tejbe olvadnak. Extraként plusz kávét is tölthetsz a pohárba az elkészítéskor.

Kapcsolódó cikk