Fotó: Fortepan / Artfókusz / Fábián József
A budapesti Jégbüfé (az eredeti, V. kerületi cukrászda) 1952-ben nyitotta meg kapuit a Ferenciek tere (akkor Felszabadulás tér) közelében – az ikonikus helyszín akkor vált ismertté édességeiről, fagylaltjairól és desszertjeiről.
Érdekesség, hogy a nyitás évében még „Jégbüffé” (két f-fel) néven is jegyezték.
A Jégbüfé neve ugyan első hallásra a fagylaltra utalhat, de a hely valójában ennél jóval többet jelentett. A pult mögött sütemények, tortaszeletek, mutatós pohárdesszertek sorakoztak, a levegőben kávéillat szállt, ami sokak számára jelentette „A budapesti cukrászdai élményt”.
Ez a klasszikus találkozóhely több mint hat évtizedig működött eredeti helyén, mielőtt 2015-ben bezárt volna, és nem sokkal később Budán, a II. kerületben újra megnyílt volna. Visszarepítünk az időben, hogy lásd, milyen volt a hamisítatlan és ma már retrónak számító Jégbüfé-hangulat!
Így festett a Jégbüfé a ’60-as, ’70-es években
Kapcsolódó cikkek
