Az élelmiszeripari trendek monitorozásával, valamint kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikóméter egy német fogyasztói weboldal teszteredményére hívja fel a figyelmet Facebook-posztjában. A német Ökotest foszfáttartalmú adalékanyagokat talált a boltokban és három gyorséttemben kapható chicken nuggets-ben.
Az egyik gyorséttermi és egy ismert márka termékében pedig 3-MCPD észterek a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség potenciálisan rákkeltőnek minősítette. A szakértők problémásnak találták azt is, hogy néhány terméknél a 40 százalékot is elérte a panír aránya.
Kapcsolódó cikkek
