Ha kismama vagy és rajongsz a lágytojásért, van egy jó hírünk: a legújabb kutatások szerint teljesen biztonságos a lágytojás fogyasztása a várandós nőknek. A szalmonella kockázatának ugyanis nagyon alacsony a lehetősége, állítja egy friss jelentés, igaz, nem árt tudni, hogy mindez egyelőre csak az Egyesült Királyságban lévő tojásokra vonatkozik. Ott ugyanis egy helyi mikrobiológiai biztonsági ellenőrzést végeztek az elmúlt időszakban, amely alapján a fenti megállapításokra jutottak.
Legutóbb ezzel kapcsolatban 2001-ben végeztek vizsgálatokat, azóta jelentősen zuhant a szalmonellafertőzés megjelenesének az aránya.
Most még egy nyolchetes felülvizsgálatra lehet számítani, és várhatóan ezután jelentik be hivatalosan, hogy az Egyesült Királyságban bátran lehet enni kismamaként is lágytojást.
Kapcsolódó cikkek
