Meglepő lehet, de bizonyos szempontból nem a víz a legjobban hidratáló ital, hiába halljuk ezt úton-útfélen. Mutatjuk is, mi ütheti ki – na persze, nem örökre! – a nyeregből a vizet!
Több tanulmány (például a Loughborough Egyetemen végzett 2016-os kutatás) szerint a tej hatékonyabban tartja fenn a szervezet hidratáltságát, mint a sima víz. Ennek egyik legfőbb oka, hogy a tej elektrolitokat tartalmaz, és olyan értékes ásványi anyagokat vihetünk be vele, mint a nátrium, a kálium vagy épp a kálcium.
A tej ugyanakkor fehérjét és zsírt is tartalmaz, ebből adódóan valamivel lassabban halad át az emésztőrendszeren, vagyis lassabban ürül ki és tartósabb a hidratáló hatása.
Különösen hasznos lehet a tejfogyasztás a nagy melegben, ha valaki nem bír enni, de mégis szeretne egy kis tápanyagot is bevinni a folyadékkal együtt.
Mikor igyunk tejet víz helyett?
- Jó lehet reggel vagy este, amikor nincs extrém hőség
- Sportolás után vagy hosszan tartó izzadás után a tej segíthet visszapótolni az elveszített elektrolitokat
Fontos hozzátenni, hogy kánikulában sok ember rosszul viseli a zsírbevitelt, így akár a tej is hányingert, túlzott teltségérzetet okozhat. Elsődleges folyadékpótlásra semmiképp sem ajánlott a tej, főleg házon kívül, hiszen gyorsan romlik hűtés nélkül.
Való igaz, hogy a tej jobban hidratálhat hosszú távon, mint a víz, köszönhetően az elektrolit- és fehérjetartalmának, de semmiképpen sem helyettesíti a vizet nagy melegben vagy intenzív fizikai aktivitás után.
A legjobb kombináció a fentiek tükrében: víz a gyors felfrissüléshez, tej vagy izotóniás ital az elektrolit- és energia-visszapótláshoz.
Fotó: Getty Images – majana
Kapcsolódó cikkek
