Fotó: Getty Images
Ahhoz, hogy gyermeked energikus, koncentrált és jókedvű maradjon, különösen fontos, hogy tápláló, egészséges ételeket vigyen magával a táborba (vagy majd az iskolába ősztől, ahol a fizikai és mentális jóllét különösen fontos a teljesítmény szempontjából). A megfelelő étkezés nemcsak a fizikai teljesítményt, hanem a mentális frissességet is támogatja. Ipsits Anita, egy mentes élelmiszergyártó cég tulajdonosa olyan ételötleteket mutatott a Wellandfitnek, amelyeket könnyedén elcsomagolhatsz a tábori hátizsákba – finomak, táplálóak, és a legtöbb gyerek szívesen megeszi őket. A szakértő ajánlásait mutatjuk:
Rostban gazdag, lisztből készült szendvics egészséges töltelékkel
Klasszikus tábori étel a szendvics, de nem mindegy, hogy miből és mivel készül. A fehér kenyér helyett rostban gazdag, alternatív lisztekből (hajdina, köles) készült kenyeret válassz, amely több rostot tartalmaz, ezért hosszabb ideig laktat.
Mivel töltsd meg?
- csirkemell sonka salátával, uborkával
- főtt tojásszeletekkel, kevés mustárral – ha lehet hűteni
- krémes túró zöldfűszerekkel – ha lehet hűteni
- hummusszal és sült paprikával
Zöldséghasábok mártogatóssal
A friss zöldségek nemcsak egészségesek, de ropogósak és színesek – így a gyerekek is szívesen megeszik őket, főleg, ha van hozzá valami izgalmas mártogatós.
Zöldségek:
- sárgarépa
- uborka
- kaliforniai paprika
- zellerszár
Mártogatós ötletek:
- hummusz
Kis dobozban vagy csavaros tetejű befőttesüvegben is viheti magával a gyerek.
Sajtkockák és teljes kiőrlésű ropogtatnivalók
A sajt kitűnő fehérje- és kalciumforrás, és a legtöbb gyerek szereti. Vágd apró kockákra, és csomagolj mellé hajdina-és lencsetallért, rizsszeletet vagy puffasztott kölesrudacskákat.
Friss gyümölcs
A gyümölcsök természetes energiabombák: vitaminban, rostban és folyadékban gazdagok. Jó, ha a gyümölcsöt előre feldarabolod és dobozban csomagolod el – így a gyerek könnyen megeszi még a szünetek alatt is.
Népszerű és könnyen csomagolható gyümölcsök:
- alma szeletek (citromlével megcsepegtetve, hogy ne barnuljanak)
- szőlő vagy ribizli (szemekre szedve)
- dinnye vagy sárgadinnye kockák
- barack vagy szilva félbevágva, mag nélkül
Házi energiaszelet vagy müzliszelet
A bolti energiaszeletek gyakran sok hozzáadott cukrot és mesterséges adalékanyagot tartalmaznak, ezért érdemes otthon készíteni egy egészségesebb verziót. Nem nehéz!
Alaprecept ötlet:
- zabpehely
- apróra vágott aszalt gyümölcs (pl. datolya, mazsola)
- aprított dió, mandula vagy napraforgómag
- méz vagy banánpép a ragasztáshoz
A masszát sütőpapíron kinyomkodva, sütés nélkül is elkészítheted, és hűtőben pár órán át dermesztve szeletelheted. Ezek a házi szeletek könnyen csomagolhatók, laktatóak és finomak.
Az otthonról csomagolt tábori ételnek nem kell unalmasnak vagy egészségtelennek lennie. Egy kis tervezéssel változatos, tápláló és finom ételeket csomagolhatsz a gyereknek, hogy ne csak energiát adjanak, de hozzájárulnak a kiegyensúlyozott fejlődéséhez is.
Kapcsolódó cikkek
