- Az ideális gyerekuzsonna fehérjeforrást, gyümölcsöt, zöldséget és gabonafélét is tartalmazhat, a gyermek igényeihez igazítva.
- A változatosság fontos, de az is, hogy a gyerek szívesen megegye azt, amit magával visz az iskolába.
- Nem kell minden nap új ételekkel kísérletezni: a jól bevált kedvenceket apránként érdemes új ízekkel kiegészíteni.
Mi kerüljön az uzsonnásdobozba?
Az ideális iskolai uzsonna nem feltétlenül bonyolult vagy különleges. A cél az, hogy a gyerek a délelőtti vagy délutáni étkezés során olyan ételekhez jusson, amelyek energiát és fontos tápanyagokat biztosítanak számára. Az adag nagyságát az életkorához, étvágyához és az aznapi étkezéseihez érdemes igazítani.
Mutatjuk, mitől lesz laktató és tápláló az iskolai uzsonna (Forrás: Getty Images)
Jó kiindulópont, ha többféle élelmiszercsoportból válogatunk:
Fehérjeforrás: főtt tojás, sajt, natúr joghurt, hummusz, sült csirkehús vagy babkrémes szendvics.
Gyümölcs: alma, körte, banán, mandarin, bogyós gyümölcsök vagy szezonális gyümölcsök.
Zöldség: uborka, sárgarépa, kaliforniai paprika vagy koktélparadicsom.
Gabonaféle: teljes kiőrlésű kenyér, tortilla, zabos keksz vagy más, lehetőleg rostban gazdag gabonaféle.
Nem szükséges minden felsorolt kategóriából minden alkalommal külön ételt csomagolni. Egy sajtos, teljes kiőrlésű szendvics zöldségekkel és gyümölccsel például egyszerű, jól összeállítható uzsonna lehet.
Mitől lesz laktató az uzsonna?
Ha a gyereknek még órákig kell figyelnie az iskolában, vagy csak késő délután ér haza, fontos, hogy az uzsonna ne kizárólag gyorsan elfogyasztható, kevéssé laktató nassolnivalókból álljon. A fehérjét és rostot is tartalmazó ételek segíthetnek abban, hogy az étkezés tartalmasabb legyen.
Jó választás lehet például a tojásos szendvics, a sajtkocka teljes kiőrlésű keksszel, a natúr joghurt gyümölccsel vagy a hummusz zöldséghasábokkal. A vízről se feledkezzünk meg: az uzsonna mellé érdemes vizet is csomagolni.
Hogyan vegyük rá a gyereket az új ételek kipróbálására?
A változatosság nem azt jelenti, hogy minden nap teljesen új menüt kell kitalálni. Ha a gyerek szereti a sajtos szendvicset és az almát, ezek nyugodtan maradhatnak a dobozban, melléjük pedig fokozatosan bekerülhet egy-egy új alapanyag. A kevésbé ismert ételt érdemes olyan fogás mellé tenni, amelyet a gyerek már szívesen fogyaszt. Az új ízekkel való ismételt, nyomásgyakorlás nélküli találkozás segíthet abban, hogy idővel nyitottabbá váljon rájuk.
Az uzsonnásdoboz összeállításába a gyereket is bevonhatjuk: választhat kétféle gyümölcs közül, segíthet megmosni a zöldségeket, vagy eldöntheti, melyik szendvicset szeretné másnap. Így nagyobb eséllyel kerül a dobozba olyan étel, amelyet valóban szívesen megeszik.
Kell édesség az uzsonnába?
Egy kiegyensúlyozott étrendben az édességnek is lehet helye, de nem szükséges minden uzsonnához cukorkát vagy csokoládét csomagolni. A mindennapokban a gyümölcs, a joghurt vagy egy egyszerű zabos sütemény is lehet édes kiegészítő.
A legfontosabb, hogy ne az uzsonna tökéletességére törekedjünk. A változatos alapanyagok, a gyermek étvágyának figyelembevétele és a rendszeresen kínált, ismerős ételek együtt segítenek abban, hogy az iskolai étkezés tápláló és élvezhető legyen.
Kapcsolódó cikkek
