Azt tudjuk, hogy a méz mértékletes fogyasztása felnőttek és nagyobb gyerekek esetében jótékony hatású.
Fontos azonban, hogy a szülők soha ne adjanak mézet, még a legkisebb mennyiségben sem, az egy évnél fiatalabb csecsemőknek, mert életveszélyes betegség, ún. csecsemőkori botulizmus alakulhat ki náluk – írja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Facebook-oldalán olvasói kérdésre válaszolva.
Mint írják, a csecsemőkori botulizmus leggyakoribb forrása a méz. Csecsemőknél ugyanis a méz fogyasztása – függetlenül annak eredetétől – már nagyon kis mennyiségben is a botulizmus kockázatával jár. Emiatt semmilyen formában sem szabad mézet adni a babáknak, sem ételben, sem teában nem találkozhat vele.
Felnőttek és nagyobb gyermekek bélrendszerében a kórokozó nem képes szaporodni és toxint termelni, így a méz fogyasztása náluk nem okoz megbetegedést.
Kapcsolódó cikkek
