A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) olvasói kérdésekre válaszoló sorozatában most a gyerekek mézfogyasztásával kapcsolatos kérdéssel foglalkoztak. Ahogy azt bejegyzésükben írják, a felnőttek és nagyobb gyermekek számára a méz mértékletes fogyasztásának számos jótékony hatása van, azonban a kisbabáknak nem szabad mézet adni.
„Fontos azonban, hogy a szülők soha ne adjanak mézet, még a legkisebb mennyiségben sem, az egy évnél fiatalabb csecsemőknek, mert életveszélyes betegség, ún. csecsemőkori botulizmus alakulhat ki náluk” – olvasható a posztban. Hozzátették, hogy a csecsemőkori botulizmus leggyakoribb forrása a méz.
A felnőtteknél és a nagyobb gyermekeknél azért nem okoz megbetegedést, mert az ő bélrendszerükben a kórokozó nem képes szaporodni és toxint termelni.
A Nébih szerint a csecsemőknél azonban a méz fogyasztása már nagyon kis mennyiségben is a botulizmus kockázatával jár.
A botulizmusról korábban ebben a cikkünkben írtunk, itt pedig arról, hogy a szoptatás időszakában lehet-e mézet enni.
Kapcsolódó cikkek
