gluténérzékenység
Csak otthon ehet ez a kislány, aki súlyos cöliákiától szenved
Ez még egy felnőttet is megviselne, hát még egy gyermeket!
Gluténjelző kutya segíti a 10 éves cöliákiás kislányt
Gofree, az első magyar képzés alatt álló gluténjelző segítőkutya, aki Emma, egy 10 éves cöliákiás kislány mellett tanul. A segítő eb a szaglásával tudja majd megállapítani és jelezni, hogy tartalmaz-e az étel glutént.
Nagyon sokakat érinthet a nem-cöliákiás gluténérzékenység
Több százezreket is érinthet a nem-cöliákiás gluténérzékenység, de a cöliákia vizsgálati módszereivel nem lehet kimutatni a betegséget.
Gluténérzékenység: a laborlelet nem szentírás
Sokan hallottak róla, hogy a glutén fogyasztása számos tünetet okozhat. Valaki ilyenkor egyből diétázni kezd és figyeli, hogy a tünetei megszűnnek-e, míg mások saját maguk kérik a laborvizsgálatot.
Súlyos betegséget jelezhet a pókhas a gyerekeknél
A népnyelv általában "pókhasúnak" nevezi azokat a kisgyermekeket, akiknek a hasa feltűnően elődomborodik, végtagjaik a testükhöz képest vékonyak. Ezeket a külső jeleket legtöbbször hasfájás, gyakori, nagy mennyiségű széklet ürítése is kíséri.
Az emberiség negyede vérszegény, százból ketten pedig lisztérzékenyek
Csaknem minden negyedik ember vérszegény a világon, amely nagyrészt a gyermekkori vashiánynak köszönhető - derül ki a WHO (World Health Organization) adataiból.
Lisztérzékenység
Gyakran csak felnőttkorban derül ki a probléma, miközben a panaszok többnyire már gyermekkorban jelentkeznek. Akár 6-10 év is eltelhet a tünetek megjelenése és a diagnózis között.
Glutén bevezetése: változott az ajánlás
Tanácsokban, ajánlásokban nincs hiány, ha a glutén bevezetéséről van szó. Az elmúlt években többször is változott az ajánlás, az idei évben is. Lássuk mi a jelenlegi tudományos állásfoglalás a kérdésben.
Gluténmentes élelmiszerek: változás a szabályozásában
Megszűnik a "gluténmentes", illetve a "nagyon alacsony glutén tartalmú" élelmiszerek kötelező bejelentési eljárása 2016. július 20-tól.
Ételallergia forintosítva
Akár öt-hétszeres különbség is lehet az ételallergiások számára fogyasztható élelmiszerek és a normál, nem diétás élelmiszerek ára között - derült ki egy összehasonlító felméréséből.
Bűnös a kenyér?
Gyakran hallani mostanában erről a kalászos gabonákban előforduló fehérjéről, amellyel többféle betegséget is összefüggésbe hoznak. Tényleg ártalmas volna a mindennapi kenyér?
Kekszet a babának?
Állandó vitatéma a glutén (búzában, rozsban és árpában előforduló fehérje) bevezetésének helyes időpontja. És persze az sem mindegy, hogy mivel kezdjük?