sütemény
Ezt rontjuk el muffin készítésekor: ezért lesz tömör, száraz még frissen is
A muffint készítése mondhatni gyerekjáték, de van néhány szabály, amelyeket nem szabad átugrani, ha igazán finom, szaftos, mégis légies sütikre vágyunk. Mutatjuk is az 5 tuti trükköt!
Kevesebb a tojás, mint amennyi kellene a sütibe? Ezekkel is pótolhatod
Akár kevesebb van a hűtőben, mint amennyi hirtelen kellene a sütéshez, akár ételérzékenység miatt van szükség a tojás helyettesítésére a sütiben, a következőkkel jól pótolható!
Kvíz: Emlékszel még ezekre a retró karácsonyi sütikre?
A karácsony nemcsak a csillogó díszekről és az illatos fenyőről szól, hanem a konyhát betöltő édes illatokról is. Régen a családok együtt sütöttek, és a retró sütemények – a linzertől a zserbóig – igazi ünnepi kincseknek számítottak. Teszteld, mennyire emlékszel a gyerekkor ízeire: vajon felismered az összes klasszikus karácsonyi sütit?
Ezeket a karácsonyi sütiket előre is elkészítheted – Így tárold az ünnepekig a finomságokat
Hasznos tippek, hogy egyszerűbb legyen az ünnepi sütiütés.
Mézeskalács máz egyszerűen: ezzel díszítsd a figurákat
Az igazán szépen dekorált mézeskalács akár karácsonyfadísz is lehet. Hogyan készíts mázat a sütire? Mutatunk egy egyszerű receptet.
Tippek az otthon sütött keksz tárolásához, hogy tovább puha maradjon
Ezekre érdemes figyelni, hogy ne legyen kemény a keksz, és akár hosszabb ideig is puha maradjon.
Kísértetiesen jó sütik Halloweenre
Közeleg a Halloween és vele együtt itt az őszi szünet, mi lehetne jobb alkalom egy kis közös sütögetésre?
Kvíz: Emlékszel még ezekre a retró sütikre?
A 60–80-as évek Magyarországán a sütés nemcsak konyhai tevékenység, hanem szeretetnyelv volt: a vasárnapi ebéd lezárása, a vendégvárás kötelező kelléke.
Sütisütés: így helyettesítheti egymást a sütőpor és a szódabikarbóna
Ha éppen a süti készítése közben derül ki, hogy nincs otthon sütőpor, csak szódabikarbóna, így tudod helyettesíteni vele.
Így lesz még finomabb a sütőtökkenyér – Tippek a sütéshez
Az édeskés ízű sütőtökből is készülhetnek sütemények, többek között a maradékból egy finom sütőtökkenyér. Mutatjuk, mire érdemes figyelni ennél a sütinél!
Így lesz szép magas teteje a muffinnak – 6 tipp, amit érdemes kipróbálni
Ha többször előfordult már, hogy nem jött fel szépen a muffin teteje, próbáld ki a következő trükköket a következő sütésnél!
Hat tipp, hogy még jobb legyen a házi keksz
Néhány hasznos tipp, ha még jobb házi készítésű kekszeket szeretnél sütni.
Öt habkönnyű túrós süti
Sütiajánlót hoztunk a hétvégére, habkönnyű túrós süteményekkel, köztük gyorsan elkészíthetőt, klasszikust és különlegesebbet is.
Tippek, ha beleragadt a sütitészta a tortaformába
Hogyan szedd ki egy darabban, ha beleragadt a sütőformába a tészta?
Vasárnapi recept: a lusta asszony túrós sütije
Egyszerű, könnyen elkészíthető – innen kaphatta a nevét is. Elronthatatlan túrós süti, gyerekkel is elkészíthető, de vigyázat, pillanatok alatt elfogy.