(A kép illusztráció. Kép forrása: Getty Images)
A muffinok többsége nagyon gyorsan elkészíthető, és ha van egy-egy jó sós és édes alapreceptünk, szinte bármilyen ízváltozatot megalkothatunk. Ha szeretnél egy vendégvárót vagy desszertet, vagy egy előre készíthető reggelit vagy tízórait, ajánlunk három-három sós és édes muffint, a Nosalty recepttárának köszönhetően.
Egy ízletes sajtos változat, mustárral bolondítva
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Edami sajttal készül a következő muffin, amit dijoni mustárral és köménymaggal kell fűszerezni. Amellett, hogy remek gyors reggeli, pogácsa helyett vendégváróként is elkészítheted.
Tovább a recepthez: Sajtos muffin
Édesburgonyából is készülhet muffin
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Egyszerre édes-sós ízű ez az édesburgonyás muffin, amit akár növényi tejpótlóval is készíthetsz, ha valamiért szükséges kihagyni a tejterméket. Teljes kiőrlésű liszttel és zabpehellyel igazán laktató lesz ez a muffin, amivel a maradék édesburgonyát is meg tudod menteni.
Tovább a recepthez: Sós, édesburgonyás muffin
Sonkás-hagymás reggeli muffin
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Sonkával, újhagymával és ricotta sajttal készül ez a muffin, aminek a tésztáját tejföl lágyítja, és parmezánsajttól lesz még pikánsabb. Gyorsan elkészíthető ez a recept is, csupán 30 perc sütést és negyed óra előkészítést igényel.
Tovább a recepthez: Ricottás-sonkás muffin
Édes reggeli lekvárral
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Ha szeretitek az édes reggeliket, azok közül a dzsemes-lekvárosakat, akkor próbáld ki ezt a muffin receptet. Görög joghurttól lesz igazán omlós a tészta, és ízlés szerint bármilyen lekvár vagy dzsem kerülhet bele. Az eredeti recept nem írja, de tésztába egy kevés citromlevet vagy citrom reszelt héját is érdemes tenned.
Tovább a recepthez: Joghurtos-dzsemes muffin
Egy frissítő citromos változat
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Szintén görög joghurttal készül ez a friss citromos muffin, ami különösen jól fog esni egy teával reggel. Nem csak a tésztába kerül a citromból, de egy gyors citromszirupot is találsz a receptben, amivel a végén meg kell locsolni a sütiket.
Tovább a recepthez: Citromos muffin
Egy gyors és édes maradékmentő recept
(Kép forrása: Nosalty ételfotó)
Az édes muffinok között a banánkenyér muffin a maradékmentő – minél érettebb banánokat használsz, annál jobb. Melegítő fűszerekkel, mint a fahéj és a gyömbér, nagyon jó téli reggeli lehet. Nagyon gyorsan elkészül, és feldobhatod egy kis aprított csokival vagy olajos maggal, aszalt gyümölccsel is.
Tovább a recepthez: Banánkenyér muffin
Kapcsolódó cikkek
