Az ételallergia lényegében fokozott érzékenységet jelent valamilyen alapanyagra; tulajdonképpen az immunrendszer kóros válasza bizonyos összetevőkre. Védekező rendszerünk is tévedhet ugyanis: veszélyesként azonosítja egy-egy részét az ételnek, és reakciót indít ellene. Az allergia tünetei tehát az ellenanyagok harca az összetevőkkel szemben.
Nézd meg videónkban, melyek a leggyakoribb allergének, mikkel kell fokozottan vigyázni!
Kapcsolódó cikkek
