- Az „egykosaras bevásárlás” egy egyszerű önkorlátozó módszer: kisebb vásárlásoknál bevásárlókocsi helyett kézi kosarat használunk, és csak annyit veszünk meg, amennyi belefér.
- A módszer segíthet visszaszorítani az impulzusvásárlást és a túlvásárlást, ami különösen fontos, mert Magyarországon fejenként évente átlagosan 20,8 kilogramm elkerülhető élelmiszer-pazarlás keletkezik.
- A siker kulcsa nem maga a kosár, hanem az előre meghúzott határ: bevásárlólista készítése, a meglévő készletek átnézése és az akciók tudatos kezelése, hogy kevesebb felesleges élelmiszer kerüljön a kukába.
Ismerős az az érzés, amikor beszaladsz a boltba tejért, kenyérért és néhány alapanyagért, aztán egy félig megrakott bevásárlókocsival állsz a kasszánál? Egy akciós nasi, még egy joghurt, mert jó lesz a gyereknek, két csomag valami, mert most olcsóbb, és máris jóval több áru van nálad, mint amennyiért eredetileg jöttél.
Erre kínál pofonegyszerű megoldást az egykosaras bevásárlás: ha csak néhány napra vásárolsz, a nagy bevásárlókocsi helyett válassz kézi kosarat, és hozz egy szabályt: ami nem fér bele, azt nem veszed meg.
Nem tudományos pénzügyi módszerről van szó, hanem egy könnyen kipróbálható önkorlátozó trükkről. Magyarországon viszont nagyon is van értelme megfogni a feleslegesen hazavitt élelmiszereket.
Próbáld ki az egykosaras bevásárlás tippet, amikor legközelebb boltba mész. (Forrás: Getty Images)
Sok pénzt dobunk ki étel formájában
A Nébih Maradék nélkül programjának legfrissebb adatai szerint egy magyar ember háztartásában évente átlagosan 60,7 kilogramm élelmiszerhulladék keletkezik, ebből 20,8 kilogramm ténylegesen elkerülhető pazarlás. Ez fejenként évi 36 500 forintos veszteséget jelent.
Egy négytagú családnál tehát már komoly összeg lehet az az élelmiszer, amely végül feleslegesen végzi a kukában.
Ráadásul pontosan azokból pazarolunk sokat, amelyek könnyen és észrevétlenül kerülnek a kosárba. A friss magyar adatok szerint a kidobott készételek mennyisége fejenként évente 7,71 kilogramm, a zöldségeké és gyümölcsöké 5,08 kilogramm, a pékáruké pedig 2,92 kilogramm. Ez a három kategória együtt az elkerülhető élelmiszerhulladék több mint háromnegyedét adja.
Így működik az egykosaras bevásárlás
A módszer kulcsa éppen az egyszerűsége:
- Bevásárlás előtt nézd meg a hűtőt és a kamrát.
A Nébih friss közlése szerint az otthoni pazarlás visszatérő okai között ott van a túlvásárlás, a túlzott főzés és az, hogy egyszerűen megfeledkezünk az otthon lévő élelmiszerről. - Írj rövid bevásárlólistát.
Elsőként az kerüljön rá, ami a következő napok megtervezett ételeihez való, illetve ami valóban elfogyott otthon. - A boltban vegyél kosarat a bevásárlókocsi helyett.
A kosár fizikai határt szab a mennyiségnek. Ha megtelik, valamiről döntened kell: tényleg szükséged van rá, vagy csak azért tetted be, mert megtetszett?a - Az akció önmagában ne legyen indok.
A két joghurt olcsóbb lehet darabonként, mint egy, de csak akkor spóroltál, ha mindkettőt meg is eszitek. - Legyen kivételszabály.
WC-papírt, mosószert vagy más nagy méretű háztartási terméket nyilván értelmetlen volna azért otthagyni, mert nem fér a kosárba. A módszer elsősorban az élelmiszerek és a spontán plusztermékek korlátozására jó.
Nem a kosár mérete a valódi titok
Az egykosaras bevásárlás persze nem fog minden családnál működni. Egy négy-öt fős háztartás teljes heti nagybevásárlását aligha lehet egy kézi kosárba préselni, és nem is érdemes.
Kisebb, hétközi vagy „csak beugrom valamiért” vásárlásoknál viszont érdekes kísérlet lehet. A lényeg tulajdonképpen nem is maga a kosár, hanem az, hogy előre kijelölünk egy határt.
A magyar háztartások egyébként már sokat javítottak: a Nébih szerint 2016 és 2025 között 37,2 százalékkal csökkent az élelmiszer-pazarlás. Ennek ellenére évente még mindig átlagosan 20,8 kilogramm ételt dobunk ki fejenként úgy, hogy az elkerülhető lenne.
Legközelebb tehát, amikor csak néhány dologért ugrasz be a boltba, hagyd ott a hatalmas bevásárlókocsit. Fogj egy kosarat, írj listát, és ami nem fér bele, arról gondold át még egyszer: tényleg szükség van rá?
Kapcsolódó cikkek
