Hűsítő kávés italt nagyon könnyen készíthetünk a nyárra, hiszen ehhez valóban elég a kávét jégkockára töltött tejre szép rétegesen ráönteni. A jégkockás változat mellett azonban még számos jegeskávé létezik, köztük desszertnek is beillő édes finomságok, vagy éppen különleges hozzávalókkal készülő igazi frissítők.
(Kép forrása: Getty Images)
Ha már úgyis hőség van, a szokott délutáni kávédat készítsd el inkább az alábbi receptek egyike szerint. Négy jegeskávét mutatunk a Nosalty recepttárának köszönhetően, illetve egy különleges kávés limonádét is hoztunk.
A kávéhabbal készülő finomság
A jegeskávék közül nem maradhat el a görögök híres itala, a frappé. Ezt a jeges-tejes finomságot úgy kell összeállítani, hogy sűrű kávéhabot készítünk hozzá, instant kávéval. A habnak köszönhetően lesz szépen rétegezhető ez a kávé, amit egy magasabb pohárba érdemes tölteni.
Tovább a receptre: Görög frappé
Egy különleges banános jeges ital
Ha a reggelt indítanád egy különleges kávéitallal, ezt a banános változatot ajánljuk, ami nagyjából egy banánturmix kávéval. A nyári hűsítőhöz le kell főzni egy adag kávét, és ezen kívül banánra, jégkockára és növényi tejhelyetessítőre (például zabtejre) lesz szükséged – de használhatsz tejet is. Kellő energiát adó napindító ital!
Tovább a receptre: Banános kávé
A meglepő páros
Egy igazi frissítő ital az espresso-tonik, ami elsőre különös párosnak tűnhet, de a két keserű ital mégis nagyon jól működik együtt. Ráadásul citrommal, limemal, gyömbérrel, grapefruittal vagy bazsalikommal még frissítőbb lehet!
Tovább a receptre: Espresso-tonik
Ami desszert is lehetne
Ha azt a jegeskávét szereted leginkább, amibe fagyi is kerül, próbáld ki a következő csokis affogatot. A vaníliás fagyi mellett kerül bele étcsokiból főzött csokiszósz, a tetejére pedig tejszínhab. Így szinte egy desszertnek is beillene ez a finomság!
Tovább a receptre: Habos-csokis affogato
Egy citrusos frissítő
A Mazagran nevű kávés ital valójában egy kávés limonádé. A receptjét korábban megosztotta a Big Cup of Coffee, ami szerint szükség van hozzá egy csésze kávéra (vagy vízzel felhígított eszpresszóra), két evőkanál citromlére, egy teáskanál mézre, és persze jégkockákra. A kávét főzd le a megszokott módon – ha eszpresszót szoktál, akkor dupla adagot készíts és hígítsd fel vízzel. Add hozzá a mézet (vagy ízlés szerint más édesítőszert). Ezután tölts meg egy nagy poharat jégkockákkal, adj hozzá két evőkanál citromlevet, majd öntsd hozzá a már kihűlt kávét is. Dekoráld citromkarikával a kávés limonádét.
Kapcsolódó cikkek
