(Kép forrása: Getty Images)
A görögdinnye önmagában is egy remek frissítő finomság, hiszen az egyik leglédúsabb gyümölcs. Korábban már mutattunk receptet két hűsítő desszerthez is, amit a dinnyéből készíthetsz el: az egyik egy lime-ml ízesített sorbet – ezt itt találod –, a másik pedig egy nagyon gyors, granita-szerű finomság – ehhez itt a recept.
De a görögdinnyéből akár saláta is lehet, ráadásul édes-sós ízesítésű. Mire lesz szükség hozzá?
Frissítő görögdinnyés saláta
Hozzávalók 8 adag salátához:
- ½ csésze hosszában felszeletelt lilahagyma
- 1 és ½ evőkanál limelé vagy citromlé
- 8 csésze felkockázott görögdinnye
- 1 és ½ csésze felkockázott kígyóuborka
- 110 gramm fetasajt, morzsolva
- ¼ csésze friss menta, aprítva
- só és bors, ízlés szerint
Elkészítés:
- Tedd a hagymát egy kis tálkába, majd locsold le a limelével vagy citromlével, és hagyd így, amíg összekevered a többi hozzávalót.
- Egy nagy tálban keverd össze a többi hozzávalót, és ízlés szerint sózd és borsozd.
- A végén keverd hozzá a limeos hagymát. Hűtsd be tálalás előtt.
(via)
Kapcsolódó cikkek
