A változatos és egészséges étrend részét kell képeznie a napi fehérje bevitelnek is. A megfelelő mennyiség fontos kérdés, de annak meghatározása, hogy mennyi legyen a minimális és a maximális mennyiség, életkoronként eltérő. Az évek száma mellett egyéb tényezők is befolyásolják a napi szükségletet, mint például az aktivitási szint, írja a The Guardian cikke.
Az ajánlások szerint nagyjából ennyi napi fehérjebevitelre van szükség az életkor alapján:
- 1-től 3 éves korig: napi 14,5 gramm (körülbelül 2 tojás)
- 4-től 6 éves korig: napi 19,7 gramm
- 7-től 10 éves korig: napi 28,3 gramm
- 11-től 14 éves korig: legalább napi 40 gramm
- 15-től 18 éves korig: lányoknak napi 45,4 gramm, fiúknak 55,2 gramm
A kiegyensúlyozott táplálkozás általában fedezi a gyerekek napi fehérje szükségletét.
Fehérjeforrások
Állati: csirkemell, marhahús, sovány sertésborda, tonhal, tojás, túró, sajt, cottage cheese
Növényi: hajdina, quinoa, alga, szójabab, chia mag, hüvelyesek, mandula, csicseriborsó, lenmag, zöldborsó, földimogyoró, tofu