élelmiszerbiztonság
Többféle aggályos szennyező anyagot is találtak gabonapelyhekben
Egy német fogyasztói oldal vizsgálata során többféle aggályos szennyező anyagot is találtak gabonapelyhekben.
Műanyag vagy fém konyhai eszközöket használjunk? A Nébih válaszolt
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Facebook oldalán adja meg a választ a kérdésre: melyik a jobb választás a műanyag konyhai eszköz vagy a fém?
Át kell mosni a tésztát főzés után?
Szükséges lemosni a tésztát miután megfőtt? Egy népszerű fogyasztói oldal most körbejárta a kérdést.
Ételmérgezéshez vezethet, ha megmossuk a nyers csirkehúst
Sokan megmossák a nyers húst felhasználás előtt. A mosás nem pusztítja el a baktériumokat, sőt ételmérgezéshez vezethet.
Smoothie-t hívtak vissza, ödémát, bevérzést okozhat
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal arra kér mindenkit, aki vásárolt ilyen terméket, hogy ne fogyassza el.
Lazactermékek felelősek sok Listeria-járványért
Sokan szeretik a füstölt és pácolt lazacot, nem árt tisztában lenni azzal, hogy komoly fertőzést is kaphatunk ezektől a termékektől.
Émelygést okozhat ez a bulgur, visszahívták a forgalomból
Határértéket meghaladó mikotoxin tartalom miatt a Nébih azt kéri, senki egyen belőle.
Eddig tárolhatod a főtt ételeket a hűtőben
Jönnek az ünnepek és vele a kérdés: meddig tárolhatók biztonságosan a főtt ételek a hűtőben? A Nébih Maradék nélkül programja adja meg a választ.
Hűtőhasználati útmutatót állított össze karácsonyra a Nébih
A hűtőszekrény használata magától értetődőnek tűnhet, de számos olyan praktika van, amelyek segíthetnek az élelmiszerpazarlás elleni harcban.
E.coli baktériumos sajtot hívtak vissza
A METRO visszahívta a Morbier A.O.P elnevezésű sajtot, mert abban Escherichia coli baktérium lehet - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Kiderült, hogy a banánt is meg kell mosni
A zöldségeket és gyümölcsöket mindig megmossuk, mielőtt elfogyasztanánk őket, de legtöbbünk azokat nem tisztítja meg, amelyeknek a héját nem esszük meg. Rosszul tesszük.
Nehézfémek lehetnek a rizsben, öt márka megbukott a teszten
Egy népszerű német fogyasztói oldal ezúttal a barna, a rizottó és a basmati rizseket tesztelte, összesen 21 különféle márkát, köztük biotermékeket ellenőriztek. Több problémát is feltárt a vizsgálat.
Ha vettél ilyen édességet, ne edd meg
Visszahívták a forgalomból, nem szabad elfogyasztani.
Szabad bevinni az óvodai, iskolai rendezvényekre házi sütit?
Bár jogszabály nem tiltja, de sok intézményben nem engedik meg. A Nébih azt is elmondja miért.
Ha megmossuk a felületkezelt citromot, felhasználható a héja?
Mit jelent pontosan, hogy a citrom felületkezelt? Ehető, felhasználható-e így a citrom héja?