élelmiszerbiztonság
Döntött az EU: betiltják, amit eddig naponta használtál
Az Európai Unió új szabályozása alapjaiban alakíthatja át az élelmiszer-csomagolást: 2026 augusztusától kiszorulnak a sokat vitatott „örök vegyi anyagok”. Bár a lépés komoly előrelépésnek tűnik, egyre többen figyelmeztetnek: lehet, hogy csak egy problémát cserélünk le egy másikra.
Sokan rosszul tárolják a húst: így ne tedd a hűtőbe
Sokan az eredeti csomagolásban teszik a húst a hűtőbe, pedig ez gyors romláshoz vezethet. Mutatjuk a helyes tárolási módot.
Rosszul mosod a zöldségeket? Egy apró rutinhiba sokaknál benne marad a mindennapokban
A zöldségek tisztítása sokaknál csak pár másodperces öblítés. Pedig egy apró rutinhiba miatt szennyeződések maradhatnak rajtuk.
Ha ilyen rágcsát vettél, ne fogyaszd el
Nem jelölt allergén jelenlétét mutatták ki egy kukorica snackben, visszahívták a terméket.
Rákkeltő anyag került bele, visszahívták a forgalomból a népszerű olajat
Határérték feletti glicidoltartalom miatt visszahívta a Tesco a Tesco Finest Avokádóolaj 250 ml-es kiszerelését. A vásárlókat arra kérik, hogy az érintett olajat semmiképp se fogyasszák el.
Meddig állnak el a fagyasztóban az ünnepi maradék ételek?
A fagyasztó nagy segítség tud lenni, ha túl sokat főztünk az ünnepek alatt, de örökké ebben sem állnak el az ételek. Meddig tárolhatjuk a fagyasztóban az ünnepi ételmaradékokat?
Viszketést, zsibbadást okozhat, visszahívták a forgalomból
Határérték feletti hisztamintartalom miatt szardellapasztát hívtak vissza a forgalomból. A hatóság azt kéri, senki ne fogyassza el a terméket.
Meddig tárolhatjuk a fagyasztóban az ünnepi maradék ételeket?
Ha túl sokat főztünk a levesekből, a pörköltből vagy sütöttünk a süteményekből, jó megoldás, ha lefagyasztjuk a karácsonyi maradékokat. De meddig állnak el ezek az ételek a fagyasztóban?
Erre is érdemes figyelni, ha mézeskalácsot sütsz az ünnepekre
Karácsonyra nagyon sokan sütnek mézeskalácsot, ami gyakran közös program a gyerekekkel együtt. Ha ti is készítenétek idén mézeskalácsot, a következőkre is érdemes figyelni, az élelmiszerbiztonság szempontjából.
Meddig tároljuk az ételeket a hűtőben?
Meddig áll el a hűtőben a maradék étel? Hasznos útmutató készült, ami karácsonykor is jól jöhet!
Penészgyanús keksz – ha ilyet vettél, ne add oda a gyereknek!
Termékvisszahívás: a SPAR FREE FROM kókuszos keksz „mikrobiológiai nem megfelelő”
Penészes lehet a bébiétel, visszahívta a hatóság
Egy bébiételt és egy kókuszos kekszet is problémásnak talált a fogyasztóvédelem, mindkét terméket visszahívták.
Tiltott anyag került a fokhagymába, meg ne edd!
Tiltott növényvédőszer jelenlétét mutatták ki egy szállítmányban, a terméket visszahívták, ne fogyaszd el!
Ha vettél ilyen csokit, meg ne edd
A csokoládéban rovarmaradvány (molylepke) előfordulásának gyanúja merült fel. A hatóság azt kéri, senki nem fogyasszon belőle.
Nébih: így tedd el biztonságosan a paradicsomot és nem leszel beteg
A paradicsom nemcsak a konyhák egyik kedvenc alapanyaga, hanem kiválóan alkalmas otthoni tartósításra is. Néhány dologra azonban figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a paradicsom biztonságos tartósításával kapcsolatban.