zöldségek
Rejtsd el a zöldséget!
Az óvodások majdnem kétszer annyi zöldséget és 11 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak el azon a napon, mikor a pennsylvaniai kutatók pürésített zöldséget kevertek kedvenc ételeikbe.
Lúgosítsuk, ami savas?
Akár a fogyás érdekel, akár a táplálkozásodat szeretnéd egészségesebb irányba terelni, előbb-utóbb belebotlasz a lúgosításba. Lényege, hogy étrended segítségével kedvezően befolyásolhatod, vagyis lúgos irányba terelheted szervezeted kémhatását.
Antioxidáns, a szupersztár
Olyan ez, mint a szuperhős mesék, biológiai képregénybe ágyazva. A gonosz szerepében a szabadgyökök, a modern kor DNS-pusztító mérgei. A rettenthetetlen hős pedig az antioxidáns, amely bármi áron megvéd bennünket... mitől is? Tulajdonképpen mindentől.
Ha mosolyogva eszed a zöldséget, a gyerek is könnyebben rákap
Íme néhány nagyon is kézenfekvő ötlet, hogyan segítheted elő gyerekeid egészséges táplálkozását!
Így vedd rá, hogy megegye a zöldségeket!
Az óvodások szívesebben fognak zöldséget-gyümölcsöt enni, ha foglalkozások és közös kertészkedés során szerettetik meg velük.
Ne szoktassuk rá a nassolásra!
Akár rossz evő, akár duci a gyerekünk, mi alakítjuk ki étkezési szokásait. Olyasmit adunk neki, ami egész életét meghatározza, s később nehezen tud majd változtatni rajta. Ha nagyon muszáj, akkor inkább csokit adjunk, elmondjuk, miért.
Folytassuk zöldségekkel!
Az édes-savanykás gyümölcsöket a gyerekek többsége örömmel fogyasztja, különösen akkor, ha az édes ízekkel való ismerkedést nem csokival, süteménnyel vagy pudinggal kezdték. A zöldségeknél már nem ilyen egyértelműen jó a fogadtatás.
Padlizsánkrém
Különösen a balkáni és mediterrán térségben kedvelt alapanyag a padlizsán. Te is egészséges fogást varázsolhatsz belőle: készíts padlizsánkrémet! Ne ijedj meg, gyorsan megvan.
Húsmentes étrend
Ha nem akarunk húst fogyasztani, különösen ügyelnünk kell a megfelelő táplálék-összetételre. A terhesség és a szoptatás idején semmiképp sem mondhatunk le az állati fehérjékről, a tejtermékekről, a tojásról. Hetente egyszer halat is érdemes fogyasztani.
Répa, retek, rebarbara
Az antioxidánsok szerepéről talán már sokat hallottunk, de nem eleget! Nézzük, miért fontosak a szervezetnek!