Csodaszép húsvéti díszeket lehet készíteni a kifújt tojások héjából, például színes dekorációt a barkából, ágakból készült tojásfára. Ha a tojásokból nem készítenél egy nagy adag rántottát, le is tudod fagyasztani ezeket – erre adott egy remek trükköt a Maradék nélkül, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal élelmiszerpazarlás csökkentésére létrejött programjának Facebook-oldala egy videóban – ezt itt tudod megnézni.
A videóban szilikonos muffinformákba adagolják ki a tojásokat, hogy azokat kár egyesével is fel lehessen használni később. Fagyasztás előtt a tojásokhoz egy kevés sót kell adni a tipp szerint: ez segít mérsékelni a fagyasztás okozta minőségromlást, a só miatt ugyanis kisebb jégkristályok keletkeznek majd benne.
A lefagyasztott tojásokat a formákból kivéve egy jól zárható zacskóba tudod áttenni – erre ne felejtsd el ráírni, hogy mikor tetted el. A Maradék nélkül szerint egy éven belül kell elhasználni ezeket a tojásokat.
Kapcsolódó cikkek
