Lehet, hogy a változatosság gyönyörködtet, de a Magyar Édességgyártók Szövetsége szerint mi, magyarok továbbra is ugyanazt az öt alapízt részesítjük előnyben szaloncukor vásárláskor (zselés, kókuszos, karamellás, marcipános és mogyorókrémes), emellett azonban fontosnak tartjuk a minőséget és a tradicionális értékeket, ízeket is.
És hogy mindezt milyen áron?
2022-ben a középkategóriás szaloncukor 4000 – 5000 Ft/kg; a prémium szaloncukor pedig 10000 – 12000 Ft/kg-os áron érhető el.
Nézzük, milyen szaloncukorfajták közül válogathatunk!
Kimérős-lédig szaloncukrok
Számtalan nagyáruházban és diszkontban (CBA, Auchan, ALDI, LIDL, Penny, Tesco, Reál stb.), illetve online webáruházban érhetőek már el a kimérős szaloncukrok. Ezeket vagy mi magunk mérjük ki a kívánt mennyiségben, vagy előre zacskózva, többféle kiszerelésben teszik ki az üzletek polcaira a kereskedők.
A kínálat pedig egészen elképesztő: robbanócukros tejcsokoládés, kókusz-, tojás-, tökmag- vagy eperkrémmel töltött szaloncukrokat épp úgy találunk, mint fehérboros, pálinkás, oreos, gránátalmás vagy mákos nassolnivalókat.
Az olcsóbb termékfajták (pl. rum-puncs, tejkaramella, banán) már 1800-2000 Ft/kg-tól megvásárolhatóak. A Tescoban, Goods Marketben és CBA-ban 2000 Ft körül, a Pennyben 1800 Ft-ért is találtunk szaloncukrot. Az Auchanban 1400 Ft/kg-os áron futottunk bele szaloncukorba, egy online is elérhető Real üzletben pedig 1590-ért mérik kilóját a rumos-kakaós szaloncukornak, míg vegyes összeállításban 1950 Ft-ért juthatunk hozzá ugyanitt a karácsonyi finomsághoz.
A minőség azonban egyértelműen a 3500-4000 Ft feletti kategóriától kezdődik.
Érdekesség, hogy az idei Az Év Szaloncukra 2022 versenyben a kedvező árú (699 Ft/100 g alatti ár) szaloncukrok kategóriában is indíthattak termékeket a hazai gyártók, és bizony itt is találkozhatunk meglepetés termékekkel.
Mutatjuk a dobogósokat:
- Tesco – karamell krémmel töltött szaloncukor
- Chocofive – robbanó cukros szaloncukor
- Penny Market – Choco’la Belga étcsokoládéval mártott meggyes laktózmentes vegán szaloncukor, hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel
Szaloncukor különlegességek
A Magyar Édességgyártók Szövetségének közleménye szerint a szaloncukrok kiválasztásánál továbbra is ragaszkodunk a minőséghez, ezért vásárláskor a valódi csokoládé az egyik legfontosabb szempont, de fontosnak tartjuk a tradicionális, minőségi értéket és ízeket is.
Mutatunk néhány kézműves szaloncukrot, és szétnézünk két ismert édességgyártó háza táján is!
Az idei Az Év Szaloncukra versenyben a Kézműves szaloncukrok kategória dobogósai
1. Keszthelyi Sütibolt – Mézeskalács ízesítésű szaloncukor ropogós kekszdarabokkal (8200 Ft/kg)
2. Sulyán Cukrászda (Veresegyház, Gödöllő) – Sacher torta szaloncukor (2450 Ft/280 g)
3. Szent Korona Cukrászda (Soltvadkert) – pisztáciakrémes szaloncukor fehér csokoládéban
Stühmer
A Stühmer lédig kínálatában többek között olyan különlegességekre bukkanhatunk, mint a maracuja, szilvapálinkás, muskotály pezsgőkrémes, kökénykrémes, panna cottás és diós-birsalmás szaloncukrok (Ár: 11088 Ft/kg)
A dobozos szaloncukor válogatásból 170 és 225 g-os kiszerelések jönnek szembe: ezek 2450 Ft-tól indulnak, de közel 6000 Ft-ért is kínálnak 245 g-os terméket (a Piemonti mogyorós szaloncukor és a Szicíliai pisztáciás szaloncukor érhető a legborsosabb áron, ezeknek kilója 24 449 Ft),
Szaloncukor válogatásból 510 g-os tripla ízvilágú cukrokból összerakott dobozt is választhatsz, ez közel 8000 Ft-ot kóstál.
Egy kis érdekesség: Az Év Szaloncukra 2022 versenyben a Stühmer – körtezselés-muskotályos szaloncukra lett a főkategória 3. helyezettje (3190 Ft/225 g)
Szamos
A nagy kiszerelésben (1,8-2 kg) elérhető szaloncukrok kilós ára a 10 000 Ft-ot súrolja (marcipános, málnás/feketeribizlis zselés, töltött marcipános), a kis dobozos termékek között találunk 250 g-os marcipán, kókuszos, zselés szaloncukrot 2890 Ft-ért, töltött marcipános szaloncukrot 2690 Ft-ért, és 150 g-os marcipán válogatást is 2290 Ft-ért.
Pénztárcabarát tipp: A Tesco idei Finest kínálatában az eredeti Szamos recept alapján készült szaloncukrok is elérhetőek (egy válogatás, egy mandulás-csokoládés, illetve egy pörkölt mandulás marcipán) nagyon kedvező áron! Clubcarddal pedig még ebből az árból is faraghatunk.
kép: Tesco
Speciális szaloncukrok
Azoknak, akik cukormentes vagy más speciális diétába (pl. tejmentes, gluténmentes, paleo, vegán) beilleszthető szaloncukrot keresnek, kissé nehezebb dolguk lesz.
Érdemes első körben a reformélelmiszer áruházakban és üzletekben (Mediline, Herbaház, Bijó) valamint a bioboltokban szétnézni. Sok cukrászda készít kézműves, mindenmentes szaloncukrokat, de a Tibi, Boci és Csengettyű szaloncukrok – amelyek egy része például gluténmentes diétába is beilleszthető – a nagyáruházakban is elérhetőek. A Tescoban Clubcarddal ráadásul kedvezőbb áron vásárolhatjuk meg őket.
Javaslom, hogy csekkoljátok a LIDL, ALDI és Tesco lédig szaloncukrait is, mert ezek között is találtok például glutén- és tejmentes verziót is (a termékcímkéket érdemes alaposan tanulmányozni).
A tejmentes kategóriában még a Bonbonetti és az Almitas szaloncukrai lehetnek befutók, aki pedig glutén-, tej-, szója-és cukormentes vegán szaloncukrot szeretne enni, annak a Szafi termékek (250 g -os kiszerelés – 3179 Ft) és a Majomkenyér szaloncukrai lehetnek ideálisak (100 g – 3000 Ft körüli áron)
Nézzünk most néhány szaloncukor különlegességet ebben a kategóriában!
Az Év Szaloncukra 2022 megmérettetés kategóriagyőztesei a vegán szekcióban
1. Damniczki Cukrászda (Székesfehérvár) birsalma szaloncukor (1200 Ft/100 g)
2. Lissé Kft – meggyes zselés vegán szaloncukor
3. LIDL – citromos-narancsos vegán szaloncukor
Demeter Choclate
A prémium, kézzel készült termékkínálatban a cukormentes szaloncukrok is helyet kaptak, és ezeket ráadásul a vegánok is fogyaszthatják. Kétféle ízben találtok itt édesítőszeres és tejmentes termékeket: narancsos-fahéjas, valamint kókuszos ízben.
Aki a 200 g-os díszdobozos verzióra szavaz, az 3550 Ft-ot fog fizetni; míg lédig terméket 500, 750 és 1000 g-os kiszerelésben vásárolhattok. Ez utóbbi 8630 és 17 250 Ft közötti árakon érhető el.
Szamos
Aki nagy dobozos (1,8-2 kg) kiszerelésben keres édesítőszerrel készült minőségi szaloncukrot, annak érdemes a Szamos oldalára ellátogatni. Üröm az örömben, hogy csak egyféle ízben (mandulás) érhető el 17 980 Ft-os áron.
Sulyán Cukrászda
A tavaly és idén is több kategóriában díjnyertes Sulyán Cukrászda (Veresegyház, Gödöllő) nemcsak lédig (pl. étcsokoládés trüffel, aszalt gyümölcsös, marcipános aszalt szilvás diós), de díszdobozos (pl. joghurtos fehércsokis, válogatás, aszalt gyümölcsös, étcsokis) édesítőszeres szaloncukrokat is kínál vásárlóinak.
A 280 g-os lédig szaloncukor 3330 Ft-ért, míg a 340 g-os díszdoboz 5700 Ft-ért érhető el.
Stühmer
Többféle lédig és dobozos szaloncukorból is válogathatnak a Stühmernél azok, akik inkább mellőznék a hozzáadott cukrot a szaloncukorból is. A 2021-es díjnyertes Stühmer mogyorókrémmel töltött tejcsokoládés szaloncukrot édesítőszerrel 250 g-os kiszerelésben 3490 Ft-ért; lédig (450 g-os) mogyorós, éttrüffel és meggyes verziót pedig 4850 Ft-ért lehet beszerezni.
Pénztárcabarát tipp: Az Év Szaloncukra Kedvező Árú szaloncukrai között a harmadik helyet a Penny Choco’la Belga étcsokoládéval mártott meggyes laktózmentes vegán szaloncukra nyerte el. Ez hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel készült.
Kapcsolódó cikkek
