Megrendezték a Magyarország Cukormentes Tortája verseny elődöntőjét: a részvétel elsődleges feltétele természetesen az, hogy az édességben ne legyen cukor, de fontos szempont a benne lévő kalóriamennyiség is. Idén rekordszámú, tizenkilenc cukrász nevezett – számolt be róla az RTL Híradó.
Idén is igyekezett mindenki „rátenni egy lapáttal”, és rózsavízzel, szarvasgombás sóval vagy tárkonnyal fűszerezte a tortáját. A zsűriben cukrászok, dietetikusok és hírességek is helyet kaptak. Nyári Dia színésznő például öt éve tudta meg, hogy inzulinrezisztens.
„Magyarországon másfél millió embert érint valamilyen szénhidrátanyagcsere-zavar, legtöbbeket a 2-es típusú cukorbetegség” – mondta el Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke. “A diagnózis után teljes életmódváltás és akár gyógyszeres kezelés is szükséges lehet. Nekik csak cukormentes desszertet szabadna enniük. Becslések szerint akár az esetek 70-80 százaléka is jó eséllyel elkerülhető lenne, vagy akár a gyógyszerhasználat mérsékelhető“
Kapcsolódó cikkek
