Az éjjeli baglyok késő este is elcsábulhatnak
“Az eredmények szerint az éjjeli baglyok étkezése kitolódott, emellett helytelenül táplálkoznak, több szacharózt, zsírt és telített zsírsavat visznek be a szervezetükbe a délutáni órákban, mint pacsirta társaik” – nyilatkozta Mirkka Maukonen, a kutatás vezetője.
Lona Sandon, az University of Texas Southwestern Medical Center dietetikusa nem lepődött meg az eredményeken. Véleménye szerint az élettan és a biológia játszik itt fontos szerepet. “Korábbi tanulmányok már bebizonyították, hogy az étvágy és az anyagcsere kialakításában hormonok játszanak szerepet, melyek szintje a napszakokkal változik. Az alvás időzítése és mennyisége valószínűleg szerepet játszik ezen hormonok termelődésében, így meghatározó lehet az étvágy és az étel választás emberek közti különbségében ugyanúgy, mint a test összetételében és a súlyban.”
Mit tegyen egy éjjeli bagoly? “Az alvási szokások megváltoztatása nagyon nehéz, pont ugyanúgy, mint az étkezési szokásoké. Azonban mégis megéri azoknak az embereknek, akik szeretnének tenni az egészségükért” – magyarázta Sandon.
A kutatók eredményei szerint mindezek mellett az éjjeli baglyok kevesebbet is mozognak, gyakrabban fordul elő náluk alvászavar és nagyobb eséllyel dohányoztak. Maguk a későn fekvők is ritkábban jellemezték az egészségügyi állapotukat jónak a pacsirtákhoz képest.
A kutatók 1,900 25-74 éves finn felnőtt adatait elemezték, akik a nemzetközi táplálkozási vagy nemzetközi szívbetegségeket felmérő tanulmányok egyikében vett részt. A táplálkozási kutatásban minden résztvevő 48 órán keresztül vezetett egy étkezési naplót, melybe vezették a napi kalória bevitelt, a szénhidrát, cukor, rost, fehérje, zsír, telített zsírsav és alkohol bevitelt. A másik tanulmány során az alvás mennyiségét és az mindennapi felkelés időpontját regisztrálták.
A résztvevők fele bizonyult pacsirtának, míg mindössze 12%-uk esett az éjjeli baglyok csoportjába. 39%-uk valahol a kettő között helyezkedett el. A napi kalória bevitel a korán és későn kelők esetében is hasonló volt, azonban az éjjeli baglyok 4%-kal kevesebb kalóriát vittek be 10 óra előtt, ezáltal kevesebb energiáról is számoltak be.
“Lehetséges, hogy a délelőtti kevesebb étkezés növeli a későbbiekben az éhség érzetet, ezáltal délután és este az éjjeli baglyok könnyebben nyúlnak az egészségtelen cukros, zsíros ételek felé” – nyilatkozta Maukonen. Egyebekben kevesebb szénhidrátot, fehérjét és zsírt fogyasztottak napközben, egy kivétellel: szignifikánsan több cukrot vittek be a szervezetükbe reggel és este 8 óra után a korán kelőkhöz képest. Emellett több zsírban és telített zsírsavakban gazdag ételt fogyasztottak az esti órákban.
Az eredmények nem azt jelentik, hogy a hosszabb éjszakák elhízáshoz vezetnek. A kutatás csak összefüggést talált egyes szokások között, az ok-okozati kapcsolatot nem tudja bizonyítani. Az eredményeket az Obesity című kiadványban közölték.
Kapcsolódó cikkek:
Forrás: Medipress
Kapcsolódó cikkek
