A szendvicsen túl is van élet, sőt! A kakaós csiga, kakaó, keksz nem reggeli, hanem nassolnivaló, és ezen az sem segít, ha az iskolában van büfé és ott megint eszik valamilyen cukorban gazdag ételt a gyerek. Az egészségtelen reggeli ugyanolyan rossz, mintha semmit nem evett volna.
Mire van szükséges a gyerekeknek? Fehérjére, rostokra, szénhidrátra, egészsége zsírokra – sorolja a dietetikus. Ezek adnak energiát ahhoz, hogy összpontosítani tudjanak az iskolában. A szénhidrátok és a fehérjék fontosak az agy és a test energiaellátásához, az egészséges zsírok pedig segítenek a vércukorszint stabilan tartásában. A rostok támogatják a bélrendszer egészségét és fenntartják az emésztőrendszer működését, segítenek a vércukorszintet egyenletesen tartani.
Tojás
A tojás tökéletes reggeli: szinte mindent tartalmaz, ami az egészséges élethez szükséges. Tele van vitaminnal, ásványi anyagokkal, értékes és tápláló fehérjével. Magas fehérjetartalma miatt jó ideig telítve érzi magát a gyerek és nem éhezik meg a tízórai előtt. Mindegy, hogy szereti: lehet főtt, kemény tojás, lágy, omlett, mehet hozzá pirítós is, de akkor a kenyér legyen teljes kiőrlésű és vaj helyett kerüljön rá például avokádó krém.
Tortilla
Reggeli quesadilla: a tökéletes mexikói melegszendvics, a tortilla lapokat bármivel megtöltjük és sütőben megsütjük. Mehet bele sajt, hús, zöldségek, félbehajtjuk és kész is.
Joghurt, müzli és gyümölcs
Ha gyermeked édesszájú, akkor a joghurt müzlivel és gyümölccsel tápanyagokban gazdag módja a nap indításának, mint a cukros gabonapehely. Válassz sima joghurtot a hozzáadott cukrot tartalmazó helyett; a granola és a gyümölcs hozzáadása egészségesebb módja az édesítésnek, és mindkettő tele van rosttal.
Zabkása
Készíts zabkását, lehet édes vagy sós is. A zabkását felöntheted vízzel, tejjel vagy növényi itallal is. Főzd össze olyan állagúra, ahogy a gyerek szereti, van, akim hígabban, más szilárdabban tartja gusztusosnak. Mehet bele szinte bármi: magok, mazsola, szárított áfonya, méz, kókuszreszelék, dió, de lehet sós változatban is. Zöldségalaplével felöntjük és mehet bele bármilyen párolt zöldség, például sárgarépa, cékla, valamint sajt, bacon, sőt még tojás is.