(Kép forrása: Getty Images)
A vas fontos ásványi anyag mind a gyerekek, mind a felnőttek számára, a növekedéshez és fejlődéshez egyaránt. A vas fő feladata a hemoglobin képződésének támogatása, ami az oxigént szállítja a vérben, de különféle anyagcsere-folyamatokban is részt vesz, bizonyos hormonok előállításához is szükséges, és az immunrendszer működéséhez is elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségben legyen jelen a szervezetünkben.
Kisgyerek- és serdülőkorban nagyobb a vasszükséglet, a gyerekek gyors növekedése miatt. A kamaszoknál emellett az intenzív sportolás, lányok esetében a menstruáció miatt is oda kell figyelni a megfelelő vasbevitelre – enélkül vashiány is kialakulhat.
Mennyi vasra van szüksége a gyerekeknek és a kamaszoknak?
Az ajánlások alapján 4-8 éves korig 10 milligramm vasra, 9-13 éves kor között 8 milligramm vasra van szükség. Kamaszkorban a gyors ütemű növekedés, a hormonális átalakulás és az életmódbeli változások, lányoknál a menstruáció kezdete mind megnövelik a szervezet tápanyagigényét, köztük a vasét is. Tinédzserkorban, a 14-18 éves tinédzser fiúknak napi 11 milligramm vas az ajánlott mennyiség, míg azonos korú tinédzser lányoknak napi 15 milligramm. A kamaszoknál a gyors növekedés mellett a vasraktárak megcsappanhatnak annak következtében is, ha intenzíven sportol a gyerek, vagy ha éppen nem kiegyensúlyozott a táplálkozása, válogatósan eszik.
Vasban gazdag ételek, amelyek hozzájárulnak a vasbevitelhez
Az állati és a növényi eredetű ételek is tartalmazhatnak vasat. Az állati eredetű ételekben úgynevezett hemvas található, amely hatékonyabban szívódik fel, illetve hasznosul a szervezetünkben, mint a növényi eredetű nemhemvas. Ezért, ha a kamasz gyereked vegán vagy vegetáriánus étrendet folytat, különösen fontos odafigyelni a megfelelő vaspótlásra.
A húsok és a belsőségek közül a legjobb vasforrás a marhahús, a pulykahús, a sertés- és marhamáj, de a csirkehús, a sertéshús is tartalmaznak vasat. Emellett a halak és tengeri herkentyűk közül vasban gazdagabbak a tonhal, a lazac, a szardínia és a kagyló.
A növényi eredetű ételek közül jó vasforrások a hüvelyesek (a lencse, a bab, a csicseriborsó, a szójabab), a sötétzöld leveles zöldségek, az aszalt szilva. De található vas a bogyós gyümölcsökben, a barna rizsben, a quinoában és a zabpehelyben, az olajos magvak közül pedig jó vasforrás a mandula, a tökmag és a szezámmag is.
Emellett arra is érdemes figyelni, hogy a vasban gazdag ételek mellé fogyasszon valamilyen természetes C-vitaminforrást a gyerek, mert ez segíti a vas felszívódását. Ellenben a kalciumtartalmú ételek, mint a tejtermékek és a koffeintartalmú italok, mint a kávé vagy a tea megnehezíthetik, így azokat nem érdemes ezzel együtt fogyasztani.
Milyen jelek utalhatnak vashiányra a kamaszoknál?
A vashiány igen változatos tünetekkel jelentkezhet. A gyakori tünetek között van a sápadt bőr, az energiahiány vagy ha könnyen fáradt lesz a gyerek fizikai igénybevételkor, könnyen lesz légszomja terheléskor, az étvágytalanság, a gyakori fejfájás, a hideg végtagok, a szédülés, a száraz bőr, repedezett körmök, a töredezett haj, az éjszakai lábfájdalom, a lassú növekedés is.
A vashiány a tünetek változatossága miatt, illetve mert a tünetek nem túl specifikusak, könnyen összetéveszthető más betegségekkel is. Éppen ezért, ha felmerül a vashiány gyanúja, javasolt orvoshoz fordulni, aki vérvételre küldheti a gyereket. A vérvétel általában teljes vérképet takar, emellett fontos megvizsgálni a vaspanelt is, amelyben a ferritinértéket is figyelik.
Vashiány esetén is fontos a kiegyensúlyozott és változatos étrend, de ez önmagában már nem elegendő, így ilyen esetben vaspótló készítmény szedését is elrendelheti az orvos. Fontos, hogy ezt az orvos által javasolt mennyiségben és ideig szedje a gyerek.
A vasraktárak feltöltése nem egy gyors folyamat, minimum negyedévet vesz igénybe. Ezért fontos, hogy a kamasz gyermeked könnyen be tudja illeszteni az étrendjébe és az életvitelébe a vaspótló készítményt, így érdemes az orvossal konzultálva az igényeinek leginkább megfelelőt választani. Léteznek ugyanis étkezéskor bevehető készítmények, olyanok, amelyeket éhgyomorra ajánlott szedni, vannak szilárd kapszulák vagy éppen szirupos változatok. A vashiány kezelése magasabb vastartalmú vaspótlók szedésével történik, a megfelelő ideig és dózisban – erről mindenképpen a szakorvossal kell egyeztetni, az ő ajánlása nélkül ne kezdj vaspótlót adni a gyermekednek.
(Felhasznált források: healthline.com, webmd.com, health.qld.gov.au, gyerekszoba.hu, gyerekszoba.hu)
Kapcsolódó cikkek
