Kutatók most rátaláltak azokra a génekre, amelyek nagy valószínűséggel felelősek ezért a különbségért. “Az emberi tejben oligoszacharidok vannak. Összetett szerkezetük emészthetetlenné teszi őket a gazdatest számára.
A bifidobaktérium törzsek a kizárólag anyatejjel táplált csecsemőknél gyakran túlsúlyban vannak. A három felismert alfaj közül a B. longum subsp. infantis magas szintű sejtnövekedést ér el, és összefüggésben van a csecsemők bélrendszerének kezdeti kolonizációjával” – derítették fel a Kalifornia Egyetem (Davis) és az Utahi Állami Egyetem kutatói.
A vizsgálatok eredményei azt sugallják, hogy a B. longumnak legalább két különféle alfaja van. Az egyik a B. longum subsp. infantis, amely képes hasznosítani a tejben található szenet és elsősorban a gyerekek emésztési rendszerében található, a másik pedig a B. longum subsp. longum, amely a növényi eredetű szén metabolizmusára specializálódott és a felnőttek emésztőrendszerére jellemző.
A kutatók még hozzátették: “Bár a korai bélkolonizácónak számos étrenddel összefüggő és attól független oka is van, az biztos, hogy az összetett oligoszacharidok a tejen átjutva ideális tápanyag-tartályt képeznek a B. longum subsp. infantis baktériumtörzsek számára. Az elválasztás során a fokozatos átállás a tejalapú étrendről a növényi alapú étrendre változást okoz a gasztrointesztinális szakaszban a szén hasznosítása terén, és ez kedvező a felnőttekéhez hasonló gasztrointesztinális szakasz mikrobiótái számára.”
Ezek is érdekelhetnek:
Forrás: Medipress
Kapcsolódó cikkek
