konyhai trükkök
Nem a tej, nem a tejszín: a krumplipüré egy olyan hozzávalótól lesz tökéletes, amit az osztrák háziasszonyok generációk óta használnak
Krumplipüré készítésekor szinte mindenki tejet ad az összetört burgonyához. Nem így az osztrákok, akik esküsznek saját trükkjükre, amitől igazán selymes lesz a köret.
Mindenki megdöbben, amikor megtudja, mire való a lyuk a vágódeszkán
A vágódeszka szélén lévő lyukat legtöbben csak arra használják, hogy felakasszák az eszközt. Pedig van egy sokkal praktikusabb funkciója is, ami különösen jól jöhet, amikor hagymát, petrezselymet vagy más apró alapanyagot készítünk elő.
A legtöbben túl sokáig főzik: így lesz tökéletes a főtt kukorica
A csemegekukorica nem egy bonyolult étel, mégis bele tudunk futni olykor keméyn vagy éppen túl puha, íztelen darabokra. Mi lehet a gond? Mondjuk is a tökéletes főtt kukorica titkát.
Ezekre tilos lenne használni a papírtörlőt, de mégis megtesszük
Ezt ndehéz elképzelni, de egyes helyzetekben a papírtörlő több kárt okoz, mint hasznot. Már mondjuk is, mik ezek.
Mindenki megdöbben, mikor megtudja, hogyan kell tartani a sajtreszelőt valójában
A legtöbben úgy használják a sajtreszelőt, hogy a nagy lyukú oldal néz feléjük, és eszükbe sem jut változtatni ezen. Pedig ha szeretnéd kihasználni a reszelő egyik leghasznosabb funkcióját, érdemes ezen változtatni.
Sokan rosszul tudják: ezért van matt és fényes oldala az alufóliának
Az alufólia minden háztartás nélkülözhetetlen tartozéka, és számos módon segíti az életünket. De vajon jól használjuk? Mi a jelentősége a matt és a fényes oldalának?
Mindenki megdöbben, mikor megtudja, mire kell valójában használni a sajtreszelő tüskés oldalát
Sokan ösztönösen kerülik a klasszikus, négyoldalú sajtreszelő legijesztőbbnek tűnő felületét. Pedig épp a tüskés oldal az egyik leghasznosabb konyhai segítség.
Biztos, hogy forró vízben kell mosni a konyharuhát? Mutatjuk az előnyöket és a hátrányokat
A kifőzés sokak szerint a legtisztább módszer, mások viszont óva intenek tőle. Megnéztük, mit nyerünk és mit veszíthetünk a konyharuhák forró vizes mosásával – és azt is, hogyan maradhatnak ezek a textilek valóban higiénikusak anélkül, hogy idő előtt tönkremennének.
Így maradnak tovább frissek a fűszernövények – 5 egyszerű trükk, ami tényleg működik
A friss fűszerek igazi csodát tesznek az ételekkel: illatot, színt és karaktert adnak minden falatnak. Egyetlen gond van velük: hajlamosak gyorsan elhervadni. Jó hír viszont, hogy néhány egyszerű praktikával jóval tovább megőrizhetjük az állagukat. Mutatjuk is a fűszernövények frissen tartásának titkait.
Sóban sütni? Igen! Ezért imádják a profik, a hobbiszakácsok, de még a gyerekek is
Sokan elsőre megijednek a gondolattól, hogy egy ételt szó szerint sóba temetve süssenek meg, pedig ez az egyik legegyszerűbb és legbiztosabb módszer. A sóban sütés – legyen szó sóágyról vagy sókéregről – nemcsak látványos, hanem meglepően praktikus is.
Így nyerhető ki a legtöbb citromlé a gyümölcsből, +1 extra tipp
Megérkezett a jó idő, és vele együtt a kerti partik, piknikek ideje is. Ezek pedig nem múlhatnak el limonádézás nélkül, aminek alapja a sok-sok citromlé. Eláruljuk, hogyan hozhatod a citrusokból a legtöbbet, és adunk még egy extra tippet is!
Hogyan csökkentsd a retek csípősségét? – 3 egyszerű trükk
Ha máskor nem is, húsvétkor mindenképpen felkerül az asztalra a kicsit csípős retek, sokakat viszont zavar ez a pikáns tulajdonsága a finom zöldségnek. Hogy a gyerekek is nagyobb kedvvel fogyasszák, eláruljuk, hogyan lehet csökkenteni a csípősségét.
A legtöbben rosszul tárolják a kenyeret: ezért szárad ki túl gyorsan
A kenyér az egyik legjobb dolog az életben: finom, laktató, sokoldalú – szinte minden háztartásban alapélelmiszer. Ráadásul meglehetősen drága is, ezért nagyon bosszantó, ha túl gyorsan kiszárad, megkeményedik vagy épp penészedni kezd. Mi tudjuk, hogyan marad friss a kenyér, és most eláruljuk neked is.
Hét hasznos trükk a sütéshez
Néhány egyszerű ötlet, hasznos tipp, amit érdemes kipróbálnod a sütisütéskor.
Néhány hasznos konyhai trükk, amit érdemes ismerni
Megkönnyíthetik a sütési-főzési előkészületeket a következő egyszerű trükkök!