Ha szeretnéd, hogy több gyümölcsöt, vitamint fogyasszanak a gyerekek, egy kis csavarral és kreativitással készíts egészségesebb gyümölcsös desszertet. Mi most öt ötletet adunk ehhez!
Gyümölcsnyársak
(Kép forrása: Getty Images)
Az egyik legyorsabb és legegyszerűbb gyümölcsös uzsonna ötlet, ha a feldarabolt, gerezdekre szedett stb. gyümölcsökből mutatós kis gyümölcsnyársakat készítünk. Ezek lehetnek szép sorban egymás mögé felfűzött gyümölcsök, mint mandaringerezdek, banánkarikák, szőlőszemek, alma- vagy körtedarabok, kivikarikák, bogyós gyümölcsök. Ha egy kevés édességet szeretnél hozzáadni, opcionálisan egy-két kocka étcsokit olvassz meg és ezzel csepegtesd meg egy kicsit a nyársakat.
Ha több kedved és időd van, vághatsz ki formákat, virágokat, szivecskét a gyümölcsökből, ha pedig még különlegesebbet készítenél – például egy gyerekzsúrra – állatka formában is össze lehet építeni a gyümölcsöket. Alább találsz néhány ötletet.
Házi banános jégkrém
(Kép forrása: Getty Images)
Csupán két összetevőre van szükség a házi banános jégkrémhez: fagyasztott banán karikákra és valamilyen folyadékra, mint a tej vagy valamilyen növényi tejpótló. Az elkészítéshez egy elég nagy teljesítményű késes aprítóra vagy turmixgépre van szükség, ami jeges alapanyaggal is könnyen elbánik – ezt érdemes megnézni a gép leírásánál. Adhatsz hozzá egy kevés meleg vizet vagy meleg tejet, hogy kicsit megolvaszd a banánkarikákat – ha a végeredmény lágyabb, még vissza tudod tenni a fagyasztóba egy kicsit. A banán miatt eleve édes a házi jégkrém, de mézzel akár tovább is édesítheted. Ízesítésre kerülhet bele cukrozatlan kakaópor, vanília kivonat vagy bármilyen gyümölcspüré. Korábban négy adagra itt ajánlottunk ezt az arányt: négy darab felkarikázott banán – felkarikázva fagyaszd le, fél teáskanál vanília kivonat és két evőkanál tej.
Gyümölcsös túrókrém
(Kép forrása: Getty Images)
Kettő az egyhez arányban keverj össze túrót natúr joghurttal, natúr görög joghurttal, és ízesítsd pár csepp citrommal, édesítsd igény szerint kevés mézzel – de ha édesebb gyümölcsöket teszel bele, lehet, hogy nem is lesz szükség édesítésre. A túrókrémbe keverj apróra kockázott gyümölcsöket vagy bogyós gyümölcsöket. A krémet adagold ki poharakba, készítheted rétegezve, két réteg között gyümölcsdarabokkal, és az aljára tehetsz akár egy kis zabpelyhet vagy teljes kiőrlésű kekszet is.
Fahéjas sült alma (mézzel, dióval)
(Kép forrása: Getty Images)
Az egyik nagyon egyszerű, meleg gyümölcsös desszert, ha meghámozol, félbe vágva kimagozol néhány almát és/vagy körtét, majd ezeket vastagabb félkarikákra vágod fel. Rendezd el sütőpapíron bélelt sütőlemezre, majd szórd meg fahéjjal. Tedd forró sütőbe, és rövid ideig süsd – figyeld folyamatosan, hogy ne legyen túl folyós, csak egy kicsit puhább. Hagyd ezután kicsit hűlni, és tálalható is. Alapvetően is van édes íze, ha szükséges, ízlés szerint csepegtess rá mézet. Akár dióval, más maggal is tálalhatod.
Gyors banánpalacsinta görög joghurttal és gyümölcsökkel
Szintén egy meleg uzsonna/desszert a banánpalacsinta, amihez a banán édessége miatt nem szükséges további édesítőt adni. A legegyszerűbb verzióhoz csupán csak egy tojásra és egy banánra van szükség – ahogy azt ebben a videóban is mutatják. Ezekből turmix segítségével készül a tészta, amit serpenyőben pici palacsintáknak lehet megsütni. Az elkészült palacsintákra kanalazz egy kis görög joghurtot és tegyél rá apróra kockázott gyümölcsöket, illetve bogyós gyümölcsöket. Ha tojás és tejmentes recept érdekel, a Nosalty oldalán itt találsz egy zabpelyhes banánpalacsintát.
Kapcsolódó cikkek
