Gyerek

Öt gyors vacsoraötlet – 20 perc alatt kész!

Nincs sok időd főzőcskézni, csak éppen összedobni valamit? Sokszor, sokan vagyunk így ezzel, és ilyenkor olyan jó lenne, hogyha valaki adna néhány szuper tippet, hogy mit is tegyünk az asztalra.
2016. Július 05.

Hamis paella

Kockázz fel csirkemellet, dobd bele egy jókora serpenyőbe a már üvegesre pirított hagyma mellé. Ha fehérre pirultak a csirkemellek, önts hozzá rizst, és forró csirkealaplevet. Körülbelül 5-10 perc és készen van! Tegyél hozzá bármilyen zöldséget, amit éppen találsz otthon: borsót, paradicsomot, paprikát, és olyan fűszereket, amilyeneket csak szeretnél, legyen az fokhagyma, bors, chili vagy sáfrány.

Azt hozzátennénk azért, hogy rákkal, kagylóval lenne persze az igazi, de ezek a hozzávalók nem egy átlagos csütörtök esti gyors vacsora tartozékai (sajnos).

Tészta zöldséggel

A tészták önmagukban a gyorsan elkészíthető ételekhez sorolandók, általában azzal telik el az idő, amit ráteszünk.

Az alábbi zöldséges tészta szerencsére hamar készen van, és használhatsz hozzá pennét, spagettit, makarónit – amit éppen találsz otthon. Gombát, cukkínit, zöldborsót, sót, borsot, illetve a tésztát öntsd fel körülbelül egy liter vízzel és kezdd el főzni. Forrás után vedd le róla a fedőt, hogyha megpuhult a tészta, akár egy kis tejszínt is belekeverhetsz.

Quesadilla, ahogy a család szereti

Ennél a receptnél belefér némi csalás (hiszen az a legfőbb szempont, hogy gyorsak legyünk, nem?), így az alapja a boltokban kapható tortilla lesz. Ezt persze házilag is el lehet készíteni, viszont az időbe nem fogunk beleférni.

Öt gyors vacsoraötlet - 20 perc alatt kész!

És hogy miért a család kedvence? Mert tulajdonképpen bármi kerülhet bele, amit szerettek: gomba, szalonna, kolbász, hús (csirke, sertés), zöldségek (brokkoli, spenót, kukorica), sajt – pont annyi, amennyit gondoltok. A tölteléket vágd fel vékony szeletekre és pirítsd meg zsiradékon. Közben egy tortilla lapot elkezdhetsz langyosra melegíteni egy másik serpenyőben. Tegyél bele sajtot, illetve a tölteléket (mondjuk a húst, vagy a zöldséget). Ezután fedd le egy másik tortillával, kicsit nyomkodd rá, majd fordítsd meg az egészet, hogy mindkét oldala megpiruljon!

Csirke krumplival

A csirke (főleg a csirkemell) szerencsére nagyon hamar megsül, ennyi idő alatt meg fel tudunk kockázni néhány burgonyát, és köretként pedig petrezselymes krupmliként tálalni. Jól hangzik, igaz?

Főzelék

Öt gyors vacsoraötlet - 20 perc alatt kész!

Szinte mindenkinek van a tarsolyában egy főzelékreceptje, például egy finom zöldborsófőzeléké, amiben van egy olyan hozzávaló vagy trükk, ami a családi mendemondák során öröklődik át az ifjabb generációkra. Akárhogyan is legyen, ahány ház, annyi praktika, ami közös bennük, az az, hogy a zöldborsó főzelék pofonegyszerűen és nagyon hamar elkészíthető finomság!

Ezt is érdemes elolvasni: