Idén is megrendezik a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt: június 15-ig az ország bármely cukrászdája pályázhat, akár több tortával is. Ahogy korábban, úgy most is csak egészséges tortarecepteket vár a zsűri, azaz fehér liszt és hozzáadott cukor nélkül készült tortákét. Nyáron pedig háziverseny is lesz hobbicukrászoknak.
A sajtóeseményen a verseny zsűritagjai (Erős Antónia, Mautner Zsófi, Vadon Jani és Jókuti András) egészséges desszertet készítettek, részben azért, hogy bevezessék a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, másfelől, hogy felhívják a figyelmet arra, hogy július 20-tól egy európai uniós rendelet értelmében megszűnik az élelmiszereken a diabetikus megjelölés.
A változás a gyártókat és a vásárlókat, köztük több százezer cukorbeteget is érint, eddig ugyanis elég egyértelmű, és könnyen átlátható volt, hogy melyek a diabetikus termékek. Nyártól azonban a címkék alapos olvasgatása és bizonyos tápanyag-összetételre vonatkozó állításokból – pl. alacsony cukortartalmú, cukormentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz – tájékozódhatnak a vásárlók egy adott élelmiszer szénhidrát- és cukortartalmáról.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, és az Egy Csepp Figyelem Alapítvány (amelyet Erőss Antónia 2005-ben hozott létre azért, hogy a cukorbetegséget minél több ember megismerje) azt ígérik, segíteni fogják az eligazodást.
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 3 éve indította el „Belevalók” néven ingyenes képzését pedagógusoknak, hogy felkészítse őket a cukorbeteg gyerekek körüli mindennapi feladatokra. Ma Magyarországon gyakori, hogy nem veszik fel a cukorbeteg gyereket óvodába, illetve iskolai ellátásuk körül is sok a kérdőjel. A „Belevalók” indulása óta 25 oktatást tartott az alapítvány, melyen 2000 pedagógus szerzett ismereteket a cukorbeteg gyermekek gondozásáról és harmadik éve része az ELTE hivatalos képzési programjának is.
Idén is lesz Cseppont Patikahetek: május 17-31. között a már megszokott vércukor-, vérnyomás-, koleszterinmérés mellett különféle akciók is várják az az érdeklődőket az alapítvány logójával ellátott Cseppont Patikákban.
Kapcsolódó cikkeink:
Forrás: Egy Csepp Figyelem Alapítvány
Kapcsolódó cikkek
