Az intelligenciahányados és a táplálkozási szokások közötti összefüggés már régóta vitatott kérdés, mivel számos más tényező, így a gazdasági és társadalmi körülmények is befolyásolhatják.
Egy középosztálybeli család például hajlamosabb lehet (vagy legalábbis anyagilag könnyebben megengedheti magának), hogy egészségesebb fogásokat tegyen az asztalra, vagy építő jelleggel foglalkozzon a gyermekeivel, szemben a szegényebb háztartásokkal.
A szakember szerint a gyorsételek kedvezőtlen hatásának oka, hogy a már feldolgozott tápanyagokból hiányoznak az olyan vitaminok és más összetevők, amelyek a korai gyerekkor egy kulcsszakaszában nagyon fontos szerepet játszanak az agy fejlődésében.
„A gyorsételekre alapozó étrend nagyon nem kedvez az agy megfelelő fejlődésének” – figyelmeztetett a szakember.
Kapcsolódó cikkeink:
Forrás: MTI