A magas glikémiás indexszel rendelkező ételek közvetlen veszélyt jelentenek a tüdőre, ezért a szakemberek szerint a magas GI értékű tételek érdemes kiiktatni az étrendünkből.
Jelenleg a tüdőrák halálos áldozatai között 12 százalékban találhatók meg a nemdohányzók: ők azok, akik leginkább veszélyeztetettnek számítanak, ha túl sok szénhidrátot fogyasztanak. A glikémiás index az egyes élelmiszerek vércukoremelő képessége a szénhidráttartalmukkal egyező mennyiségű szőlőcukorhoz képest, százalékban kifejezve.
A magas GI alapú étrend magasabb vér glükóz- és inzulinszintet kíván, ami bizonyos hormonok emelkedéséhez vezet a vérben. Ilyen például az ún. inzulinszerű növekedési faktor, az IFG is. Ha az IFG szinte a szervezetben magas, nagyobb a tüdőrák kialakulásának kockázata.
“Egészen meglepő eredményre jutottunk, miszerint magas GI 49 százalékkal növeli a tüdőrák kockázatát. Úgy látszik, a nemdohányzók esetében a leggyakoribb probléma a túl sok szénhidrát fogyasztás, az új cigaretta tehát a fehér kenyér. Érdemes visszafogni a fogyasztását, illetve szükség esetén iktatni az étrendből” – tanácsolja Dr. Stephanie Melkonian, a University of Texas munkatársa.
Kapcsolódó cikkeink:
– Hogyan tartsuk meg súlyunkat? Megtalálták az ideális diétát?
– Lehet túl egészségesen táplálni egy kisgyermeket?
– Zsiradék és szénhidrát is kell a gyerekeknek
Forrás: Medipress
Kapcsolódó cikkek
