Idén 25. alkalommal szervezte meg a Magyar Cukrász Ipartestület az Év Fagylaltja Versenyt, amelynek célja a kézműves fagylalt népszerűsítése. Komáromban, a Jókai ligetben megrendezett versenyen nyolcvanegy féle fagylaltkülönlegességgel versenyeztek a címért – írj a Sokszínűvidék.
A fagylaltokat a helyszínen a nézők előtt, élőben készítették el a versenyzők. A hagyományos és mentes kategóriák mellett idén külön csokoládé kategóriát is indítottak, valamint megválasztották az év legjobb csoki fagylaltját is.
Az év fagyija győztesei:
- Aranyérem: Somodi János a balatonmáriafürdői Florida Fagyizó fagylaltmesterének Sütőtökös mandula fagylaltja dió variációkkal
- Ezüstérem: Wilheim Dávid a nagykanizsai Da Crema Fagyizó mesterének Kávés csokoládé mogyoró fagylaltja.
- Bronzérem: Vadócz Jenő a balatongyöröki Promenád Kávéház fagylaltmesterének a Bana-nut fagylaltja
A Mentes kategória (hozzáadott cukor, glutén, laktóz és tejfehérje mentes fagylalt kategória) győztesei:
- Aranyérem: Mandulakert – Kovács Roland – Krém Cukrászda, Székesfehérvár
- Ezüstérem: Fekete noha – Wilheim Dávid – Da Crema Fagyizó, Nagykanizsa
- Bronzérem: Szilvafácska – Vadócz Jenő – Promenád Kávéház, Balatongyörök
A Csokoládé kategória győztesei:
- Aranyérem: Sós karamellás körte – Végh József – Krém Cukrászda, Székesfehérvár
- Ezüstérem: Fekete bárány – Tóth Erika – Black Sheep Kávézó és Konyha, Debrecen
- Bronzérem: Flamand Csokoládé – Ipacs Balázs – FrieslandCampina Hungária Zrt, Budapest
A közönségdíjat Pálfi Attila, a Vitorlás Fagyizó, Balatonmáriafürdő mestere kapta Mentás uborka fagyijáért.
Kapcsolódó cikkek
