Egészséges tízórai- és uzsonnaötletek

Fotó: Getty Images

Nálatok be vannak fizetve a gyerekek az iskolai menzára – tízóraira és uzsonnára is? És meg is eszik, amit ott kapnak? Esetleg te is abba a csapatba tartozol, akik pluszban küldenek uzsit a gyereknek – vagy már eleve be sincs fizetve, hanem te csomagolsz? Nem könnyű nap mint nap, újra és újra kitalálni, mi kerüljön az uzsonnás dobozba, főleg, ha esetleg válogatós is ráadásul a gyerek. Mutatunk néhány ötletet, amivel változatosságot vihetsz a tízóraik és uzsonnák sorába – próbálkozz velük akkor is, ha a gyereked nem annyira nyitott az újdonságokra, hátha találtok olyasmit, amit megszeret, és ami így kiszélesítheti a tízórai-repertoárt. Könnyen elkészíthető recepteket és ötleteket válogattunk.

1. Szendvics extrákkal

Egy jól összerakott szendvics jó alapja lehet a tápláló tízórainak, uzsonnának – főleg, ha zöldségeket is csomagolsz hozzá. De unja már a gyerek? Készítsd jégkrém-formára: a kis ovális zsemlécskéket készítsd el úgy, ahogy a gyerek szereti. Margarin helyett használj jó minőségű vajat, finom sajtot, felvágottból keress minél magasabb hústartalmút. A zöldségeket most ne a szendvicsbe tedd, hanem mellé. (Ha van hozzá türelmed, hogy formára vágd, mint az alábbi videóban, szuper, de azért ez nem elengedhetetlen…) Tegyél egy fa jégkrémes pálcikát a zsemle két fele közé, és szendvicssütőben vagy kontakt grillben süsd meg – finom ropogós lesz a külseje, és jégkrémformájú!

@citron.hq Lollipop Sandwich Recipe for kids.. Great for School lunches or on the go snacks. Paired with fresh rasberries and cute shaped cucumbers using our brand new fruit cutters #mumsindubai #breakfastsandwich #healthyrecipesnack #kidsfriendlymeals #schoollunches #kidssnacks #mealsforkids #backtoschool2024 ♬ original sound - Citron HQ

2. Zöldség trükkösen

Szóba se jöhet, hogy a gyereked brokkolit egyen? De az esélyes, hogy a csirkefalatkákat szereti. Trükközz ügyesen: a zöldség nagyon jól elrejthető a fincsi chicken-nuggetsbe, próbáld ki! Az alábbi recept hozzávalói:

500 g darált csirkehús
só, bors, pirospaprika ízesítésnek ízlés szerint
1 tojás
fél csésze bármilyen liszt
főtt zöldségek – amilyet csak szeretnél (brokkoli, répa, karfiol
zsemlemorzsa

A zöldségeket párold vagy főzd meg puhára, és villával törd össze. Add hozzá a többi hozzávalót, és gyúrd össze (vagy keverd össze mixerben). Nedves kézzel formázz a keverékből kis fasírtokat, forgasd meg zsemlemorzsában, és sütőpapírral bélelt tepsiben vagy kiolajozott jénai tálban süsd ki. Kínáld zöldségekkel, valamilyen szósszal – amit a kicsi szeret.

@brufava Chicken nuggets with 3 different Hidden Veggies 🥰 Boost your chicken nuggets to make them healthier and perfect for picky eaters or non-picky eaters alike! 😋 this is SO EASY and nutritious… Ingredients: 500g chicken mince ou ground chicken (seasoned with paprika, salt, black pepper) 1 egg 1/2 cup of any flour of your choice Veggies: cauliflower, broccoli and carrots Coating: bread crumbs or panko Instructions: Combine chicken, paprika, salt, black pepper, one egg and flour. Meanwhile, steam veggies until very soft. In a food processor or mashing with a fork, combine chicken and veggies. Shape tablespoonfuls of the mixture into nugget shapes using wet hands. Coat each nugget with bread crumbs or panko. Place the nuggets on a lined baking tray and drizzle with olive oil. Bake at 180 degrees Celsius (355F) for 20 minutes, then flip and bake for another 20 minutes. Notes: You can freeze these nuggets after coating them in bread crumbs for quick and easy cooking later! If you liked it save for later! #cookingforkids #healthynuggets #hiddenveggies #pickyeater #pickyeaters #toddlermom ♬ original sound - Grounded Labs

3. Muffin szuperegyszerűen

Jó lenne valami finomság az uzsonnás dobozba, de nem készen kapható péksütit szeretnél? Ezt a muffint nagyon egyszerű összedobni, és te is megeszegethetsz egyet-kettőt a saját tízóraiszünetedben. A hozzávalók:

1 érett banán
2 közepes tojás
80 g tej vagy növényi tej
120 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál sütőpor
a díszítéshez gyümölcs

Törd össze a banánt, keverd hozzá a többi összetevőt. Adagold kiolajozott mini muffinformába, tedd rá a gyümölcsöt a tetejére, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 12-13 perc alatt süsd aranybarnára.

@yummy_little_belly EASY BREAKFAST MUFFINS! INGREDIENTS * 1 ripe banana, medium * 2 eggs * 80g (1/4 us cup) milk of choice * 120g (1 us cup) of self raising flour - or 120g plain/wholemeal flour + 1 teaspoon of baking powder * Toppings of choice (banana slices, blueberries, raspberries, strawberries pieces, chocolate chips) Method 1. Preheat oven to 180°C/ 350 degrees F. 2. Add banana to a baking dish and mash it with a fork. 3. Add in all the rest of the ingredients (apart from the topping) and mix well. 4. Spoon into your muffin tin (lightly greased) and top with the toppings of choice. 5. Bake for 12-15 minutes or until the muffins start to be golden on top. 6. Let them cool slightly before serve. 7. Buon Appetito! 😋 👶🏻 Suitable from 6+ months (avoid chocolate for under 1) ❄️ Store in the fridge for a couple of days. Suitable for freezing up to 3 months, thaw in the refrigerator and reheat in the microwave or oven. #babyledweaning #babyfood #breakfast #kidsbreakfast #kidssnack #healthytood #healthybreaktast #blwideas #blwrecipes #blwinspiration #toddlerlife #toddlerbreakfast #toddlerrecipes #healthybreakfast #snack #healthysnack #carros #babyledeating #breakfastmuffins #firstfoods #whatmytoddlereats #whatmybabyeats #blwjourney #banana #chocolate #ricetteperbambini #easysnack #motherhood ♬ Post Malone (feat. RANI) [Joe Stone Remix] - Sam Feldt

4. Pizzafalatkák répával

Elég szokatlan ötlet a répás pizzatészta, de meglepően finom – próbáljátok ki, hátha a te gyereked is beleszeret! A cuki pizzaforma minden esetre sokat számít. Melegen isteni, de kihűlve is finom, tökéletes az uzsonnás dobozba! Mi kell hozzá?

200 g répa megfőzve
180 g teljes kiőrlésű liszt
2,5 teáskanál sütőpor
paradicsomszósz
reszelt mozzarella

Törd össze villával a főtt répát, add hozzá a lisztet és a sütőport, gyúrd tésztává. Nyújtsd ki, és pogácsaszaggatóval formázz kicsi „pizzákat”. Tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg paradicsomszósszal (ha szeretik a gyerekek, fűszerezd oregánóval, borssal), szórd meg sajttal, és mehet is az előmelegített sütőbe 180 fokra, 12-15 percre.

@yummy_little_belly EASY CARROT PIZZETTE! 🍕 Ingredients for the pizza base: • 200g (1 1/4 US cup) carrots, peeled and cooked • 180g (1 1/2 US cup) self-raising flour (or plain/wholemeal flour mixed with 2.5 teaspoons of baking powder) For the topping • Tomato passata • Grated mozzarella or cheddar cheese Method: 1. Preheat the oven to 180°C (350°F) and line a baking tray with baking paper. 2. Place the cooked carrots in a large bowl and mash them with a fork or potato masher. 3. Add the flour and mix everything together to form a dough, using your hands (add a little more flour if the dough is too sticky). 4. Roll out the dough until it’s 1/2 cm thick, then cut out circles for your pizza bases. 5. Knead the remaining dough back together and roll it out again until you have used all the dough to create the bases. 6. Transfer the bases onto your baking tray, spread with pizza sauce, top with cheese, sprinkle with dry oregano if desired, and bake for 12-15 minutes! 7. Buon appetito! 👶🏼 Suitable for 12 months ❄️ Keep in the fridge in an airtight container for up to 3 days, or freeze for up to 1 month. To reheat, bake at 180°C (350°F) for a few minutes until warmed. #babyledweaning #babyfood #lunch #kidsdinner #kidssnack #healthyfood #healthybreakfast #merenda #blwrecipes #toddlersnack #ricettefacili #toddlerlunch #toddlerrecipes #healthylunch #snack #healthysnack #carros #ricetteperbambini #pizza #firstfoods #kidsparties #toddlerdinner #healthyrecipes #ingredientdough #fingerfood #carrots #easysnack #motherhood ♬ Bad Habits - Ed Sheeran

5. Expressz almapalacsinta

Még egy édesség, ami felesleges cukor nélkül, mindössze két összetevővel készül, és nagyon jól csomagolható. Ráadásul tényleg percek alatt kész!

Reszelj le egy almát
Keverd össze egy tojással
Kókuszolajjal kikent serpenyőbe adagolj kis halmokat és lapítsd el őket
Süsd mindkét oldalukat aranyszínűre 2-3 perc alatt

Kínálj hozzá bármilyen gyümölcsöt, esetleg joghurtot, lekvárt, pici mézet, amit el tudsz csomagolni, és szereti a gyerek.

@yummy_little_belly 2 INGREDIENTS APPLE FRITTERS! 🍎 Ingredients * 1 apple, peeled and grated * 1 egg Method 1. In a bowl place all the grated apple and egg and mix. 2. On a non sticky pan, heat some coconut oil or unsalted butter on medium heat. 3. Once warm, spoon in one tablespoon of the batter into the pan and using a spoon to spread out the mixture. 4. Fry fritter for 2-3 minutes per side, until golden brown. 5. Let them cool a little before serving. 6. Buon appetito! 👶🏼 Suitable from 6 months. ❄️ Store cooled fritters in an airtight container in the fridge for up to 3 days. For freezing, freeze fritters individually on a baking sheet, then transfer to a freezer bag. To reheat, heat in a pan or microwave until warmed through. #babyledweaning #babyfood #breakfast #kidsbreakfast #kidssnack #healthytood #healthybreaktast #blwideas #blwrecipes #blwpancakes #toddlerlife #toddlerbreakfast #toddlerrecipes #healthybreakfast #snack #healthysnack #carros #babyledeating #apple #firstfoods #whatmytoddlereats #whatmybabyeats #kidspancakes #pancakes #applefritters #ricetteperbambini #easysnack #motherhood ♬ Lips Are Movin - Meghan Trainor

Ha nagyon nincs idő

Nem fér bele az, hogy süss bármit is? Csomagolj úgy gyümölcsöt-zöldséget, hogy szívesen egye meg a gyerek!

A bébirépa mindig jó választás: könnyű elropogtatni és finom édes. Ha épp nem kapható, akkor zsenge répát vágj hosszúkás szeletekre.
Rudacskaformára vágva az uborka is jobban fogy
Itt a szőlőszezon, ha jut idő leszemezni és szárítani, a gyerek sokkal szívesebben eszi meg, és kicsi dobozkában könnyű elcsomagolni
Próbáld ki, jobban megeszi-e az almát, ha nem egyben, hanem szeletelve teszed neki az osztott dobozába vagy külön kis dobozba. A héját ne hámozd le
Ha szereti a paradicsomot, a pici koktélparadicsom tökéletes snack lehet neki

Kapcsolódó cikk